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Zanahoria negra. Una fuente de producción de aditivos alimentarios

Investigación Aplicada, un Enfoque en la Tecnología
Currently,there are severalstudiesthatshow that the use and consumption ofsynthetic food additives have different effects on the environment, such as contaminated effluents which are difficult to treat and toxic effects on humans and organisms occur.Therefore, different research has placed special emphasis on obtaining natural extracts to replace the ...
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Tratamientos poscosecha con aditivos alimentarios para controlar la podredumbre amarga de los cítricos

2021
La actividad curativa de baños en soluciones acuosas de los aditivos alimentarios sorbato de potasio (PS), benzoato de sodio (SB), etilparabeno de sodio (SEP) y metilparabeno de sodio (SMP) para el control de la podredumbre amarga, causada por Geotrichum citri-aurantii, fue evaluada en diferentes cultivares de naranjas y mandarinas.
Soto-Muñoz, Lourdes, Taberner, Verònica, Palou, Lluís   +2 more
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Producción de aditivos alimentarios por hongos, con especial referencia a Aspergillus niger

2023
[ES] La importancia de los hongos en la industria alimentaria radica en el papel que juegan en la elaboración de alimentos fermentados como quesos y vinos. Su papel no se limita a esto, y es que a partir de estos organismos y sus procesos fermentativos se obtienen compuestos interesantes en su utilización como aditivos alimentarios.
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Caseinmacropeptido péptido bioactivo y potencial aditivo alimentario

Peer ...
Fontecha, F. Javier, Martín Diana, Ana Belén   +1 more
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Evaluación genotóxica de ciertos aditivos y contaminantes alimentarios

1999
Universidad Nacional de La ...
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Factores que influyen en la dieta y los hábitos alimentarios de la población inmigrante china en Cataluña

Gaceta Sanitaria, 2021
Ikram Benazizi
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Determinación de la migración de monómeros y aditivos plásticos de envases alimentarios

2009
Tesis Univ. Granada. Departamento de Nutrición y Bromatología.
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Aditivos contratuais de obras públicas: causas ainda sem soluções

SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GESTÃO E ECONOMIA DA CONSTRUÇÃO, 2021
Rafaela Franca Roriz, Debora de Gois Santos, Camila de Oliveira Monteiro   +2 more
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Hábitos alimentarios de los alumnos usuarios de comedores escolares en España. Estudio «Dime Cómo Comes»

Atencion Primaria, 2004
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Componentes genéticos aditivos e não aditivos em maracujazeiro-azedo

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2011
Luciana Domiciano Silva Rosado, Carlos Eduardo M Dos Santos, Claudio Bruckner   +2 more
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