Differences in the genomic diversity, structure, and inbreeding patterns in wild and managed populations of Agave potatorum Zucc. used in the production of Tobalá mezcal in Southern Mexico. [PDF]
PLoS One, 2023 Ruiz Mondragón KY +6 more
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Estrategias Mercadológicas para la revalorización del mezcal artesanal y su importancia como patrimonio cultural y gastronómico [PDF]
, 2016 Esta investigación sirve como punto de partida para aquellas personas que están interesadas en ampliar su conocimiento del mezcal como una bebida emblemática de México, en este trabajo se presentaron algunos de los métodos artesanales comúnmente ...
Perdomo Mánjarrez, Rafael
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Potential Use of Agave Genus in Neuroinflammation Management. [PDF]
Plants (Basel), 2022 Herrera-Ruiz M +7 more
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Uses, Knowledge and Extinction Risk Faced by Agave Species in Mexico. [PDF]
Plants (Basel), 2022 Alducin-Martínez C +6 more
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Adaptation and biocultural conservation of traditional agroforestry systems in the Tehuacán Valley: access to resources and livelihoods strategies. [PDF]
Heliyon, 2022 Vázquez-Delfin P, Casas A, Vallejo M.
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Building an Ethnic Food Ethic: The Case of the Ngigua Indigenous People of Southern Puebla, Mexico. [PDF]
Food Ethics, 2022 Lugo-Morin DR.
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EFECTO DEL DÉFICIT DE PRESIÓN DE VAPOR EN EL CRECIMIENTO DE PLANTAS DE Agave potatorum Zucc. BAJO AMBIENTE CONTROLADO Y EN CAMPO [PDF]
, 2017 El Agave potatorum Zucc es una especie silvestre de la que se obtiene el mezcal tobalá, que por su sabor es altamente demandado. Tradicionalmente los productores artesanales de mezcal recolectan las plantas de poblaciones silvestres, debido a que deben ...
Argüello, Lucia Armin Langlé +2 more
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Hunting Bioactive Molecules from the Agave Genus: An Update on Extraction and Biological Potential. [PDF]
Molecules, 2021 Bermúdez-Bazán M +4 more
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Conserving seeds of useful wild plants in Mexico: main issues and recommendations [PDF]
, 2016 Alex Hudson +8 more
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An ethnomedicinal study in tulo district, west hararghe zone, oromia region, Ethiopia. [PDF]
Heliyon, 2023 Bogale M, Sasikumar JM, Egigu MC.
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