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Oportunidades para caprinocultores de Guanajuato, México, en la comercialización de queso fino

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018
A partir de 2008 el precio real de la leche de cabra se ha mantenido a la baja. Ante la imposibilidad de negociar una mejora, algunos caprinocultores han optado por transformarla en queso artesanal.
Rodolfo Santos Lavalle   +4 more
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Fertilización foliar con nanopartículas de ZnO y su efecto en la producción, calidad biofísica y nutraceútica en frutos de nogal pecanero (Carya illinoinensis)

open access: yesTerra Latinoamericana, 2023
El nogal pecanero (Carya illinoinensis) es uno de los cultivos más importantes de la Comarca Lagunera. La deficiencia de zinc (Zn) es uno de los principales problemas que limitan su productividad.
Karla Lucero Estrada-Arellano   +6 more
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Economic valuation of rangelands in the north of Mexico: A study for its conservation

open access: yesSpanish Journal of Agricultural Research, 2021
Aim of study: To estimate grazing fee and the economic value of the communal rangelands of two groups of ranchers. Area of study: Ejido Tanque de Arenas (ETA) and ejido Tanque de Dolores (ETD) in Catorce, San Luis Potosí, Mexico. Material and methods:
Octavio T. Barrera-Perales   +5 more
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El Estado de los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura: Costa Rica [PDF]

open access: yes, 2021
Ministerio de Agricultura y Ganadería/[]MAG/Costa ...
Quirós Ortega, Walter Paulo   +1 more
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Parámetros de estabilidad en híbridos de girasol con alto contenido de oléico/Stability parameters in sunower hybrids with high oleic content

open access: yesEcosistemas y Recursos Agropecuarios, 2017
Se evaluaron híbridos de girasol que tienen aceite con alto contenido de ácido oléico, los cuales fueron Olisun 1, Olisun 2, Sabritas 1, Híbrido 1, Híbrido 2 e Híbrido 3, en los ambientes de Venecia, Durango, Durango, Durango en el ciclo Primavera ...
Tania Lizzeth Guzmán-Silos   +5 more
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TIEMPO, ESPACIO Y TRABAJO EN LA AGRICULTURA DE ARGENTINA Y ESTADOS UNIDOS. ¿UN PROBLEMA TÉCNICO? [PDF]

open access: yesPEGADA - A Revista da Geografia do Trabalho, 2019
 RESUMENEste artículo trata sobre los efectos de la intensificación y la mecanización del trabajo agrícola en la situación de los obreros rurales de la Pampa Húmeda argentina y el Corn Belt de Estados Unidos, en términos de su relación con el tiempo y el espacio de sus empleos en los cultivos de soja y maíz.
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Entre la agricultura y el trabajo urbano: dos estudios de caso en la periferia de Xalapa, una ciudad media del estado de Veracruz (México)

open access: yes, 2017
This paper studies the relations between rural and urban areas, and the impact that their evolution has had on landscapes in two localities on the outskirts of Xalapa, capital of the state of Veracruz, Mexico.
Virginie Thiébaut   +1 more
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What is a traditional food? Conceptual evolution from four dimensions

open access: yesJournal of Ethnic Foods, 2021
The purpose was to specify the concept of traditional food and the dimensions that make it up, identifying: definitions, authors and research projects; as well as to determine what is known and possible topics for future research.
Zeltzin Rocillo-Aquino   +4 more
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Mapeando la comunicación del conocimiento agrícola, una aplicación del análisis de redes sociales

open access: yesREDES: Revista Hispana para el Análisis de Redes Sociales, 2023
La comunicación del conocimiento científico es parte fundamental del progreso de la ciencia y vital para la sociedad moderna. Así, las conferencias y congresos científicos son espacios cruciales para estos procesos de comunicación.
Norman Aguilar-Gallegos   +1 more
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Internet de las cosas aplicado a la agricultura: estado actual

open access: yesLámpsakos, 2019
Este artículo presenta una revisión actualizada de las diferentes aplicaciones de tecnologías enmarcadas en el internet de las cosas (IoT) en agricultura, mediante la recopilación de diversos documentos en las áreas de interés, y por medio de criterios ...
J. P. Tovar Soto   +3 more
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