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, 2016 Esta es una aproximación a las agrociencias desde un contexto de trópico, con un enfoque inter y transdisciplinar como respuesta al desarrollo rural y al posterior acuerdo que se está gestando en el país.
Ardila Silva, FSC, Hno. Ariosto
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Revista Universidad de La Salle, 2019 La situación cambiante de la agricultura mundial y local, debido al incremento de la población, los cambios de patrones de consumo, el impacto del cambio climático, la globalización, inestabilidad y diversificación de los mercados, el cambio de uso de la tierra, la degradación de los recursos naturales y pérdida de biodiversidad, los requerimientos ...
Sáenz Torres, Santiago Manuel
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Diálogos entre Agrociencias y Economía Solidaria: perspectivas para un desarrollo rural sostenible
Gizarte Ekonomiaren Euskal Aldizkaria - Revista Vasca de Economía SocialEl objetivo del artículo es fomentar el diálogo y la colaboración entre las Agrociencias y la Economía Solidaria para explorar perspectivas que conduzcan al desarrollo rural sostenible. Se empleó una metodología cualitativa, dividiéndose en dos etapas: una búsqueda de categorías analíticas en bases de datos e índices reconocidos por medio de ecuaciones
Gómez Rodríguez, Dustin Tahisin
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ManglarEl objetivo fue determinar la actividad antioxidante y conservante del extracto de ciruela en filetes de chame empacados al vacío. Se empleó un diseño experimental bifactorial con 3 concentraciones de extracto de ovo ciruela (2,5, 5,0 y 7,5 %) y dos ...
Roberto Andrés Alcívar Medina +2 more
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, 2021 El presente trabajo de investigación se realizó con plantas de crisantemo (Chrysantemum morifolium spp.), en las instalaciones del Centro Experimental SEDAG- COIMATA, provincia Méndez, departamento de Tarija.
Ferreira Ponce, María Rebeca
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ManglarEl objetivo del presente estudio fue evaluar los compuestos antioxidantes, fisicoquímicos y sensoriales en una bebida de kombucha sabor a guayaba. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial, el factor en estudio correspondió a las ...
Ingri Victoria Saltos Barre +3 more
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, 2021 El objetivo general planteado para desarrollar la investigación fue el de evaluar el comportamiento de vitroplantas en la fase de multiplicación a partir de esquejes apicales, medios y basales.
Zenteno López, Víctor Enrique
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos NaturalesLas cáscaras de frutas actualmente generan un gran interés en la industria de alimentos por su amplia variedad de propiedades nutricionales biológicamente activas.
José Patricio Muñoz-Murillo +3 more
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EXPERIENCIA DE AUTOEVALUACIÓN EN LA CARRERA DE INGENIERÍA FORESTAL
, 2021 Cuando se habla de formación profesional en las universidades, se relaciona de manera casi natural, la calidad de la educación con un seguimiento pormenorizado de las actividades en el proceso enseñanza aprendizaje y de la logística material y normativa ...
Ramos Mejía, Sebastián
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Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos NaturalesLos residuos agroindustriales de la industria frutícola al no darles valor agregado, generan problemas de contaminación ambiental y socioeconómicos para los agricultores, no obstante, son fuentes de fibra y antioxidantes. En este estudio el objetivo fue
José Patricio Muñoz-Murillo +3 more
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