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Phenotypic variation in milk fatty acid composition and its association with stearoyl‐CoA desaturase 1 (SCD1) gene polymorphisms in Gir cows

open access: yesJournal of Animal Breeding and Genetics, Volume 140, Issue 5, Page 532-548, September 2023., 2023
Abstract Individual variation in milk fatty acid (FA) composition has been partially attributed to stearoyl‐CoA desaturase 1 (SCD1) gene polymorphisms in taurine breeds, but much less is known for Zebu breeds. This study investigated the phenotypic variation in milk FA composition, and the influence of SCD1 variants on this trait and on milk fat ...
Carolina Guimarães Ramos Matosinho   +9 more
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Outsourcing the dry season: Cattle ranchers' responses to weather shocks in the Brazilian Amazon

open access: yesAmerican Journal of Agricultural Economics, Volume 105, Issue 2, Page 409-433, March 2023., 2023
Abstract Livestock production plays a vital role in the global economy, yet little is known about how climate change will affect the industry. Studies of crop agriculture may not translate to livestock agriculture due to differences in the set of potential adaptation strategies.
Marin Elisabeth Skidmore
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Dinâmica produtiva da pecuária na mesorregião oeste catarinense: especialização e diversificação da produção no período de 2000 a 2017

open access: yesGeosul, 2019
O processo de colonização da região Oeste catarinense, iniciado nas primeiras décadas do século XX, por meio da instalação de pequenos produtores mercantis, artesões, comerciantes, entre outros, promoveu, a partir da década de 1960, a emersão de ...
Eduardo von Dentz   +1 more
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Las grandes empresas agropecuarias en Argentina: los casos de Cresud y El Tejar

open access: yesCuadernos de Economía, 2017
En este artículo se analizan las “historias de vida” de las dos empresas que aparecen en la prensa y la literatura como las más grandes de la producción agraria pampeana: Cresud y El Tejar.
Gastón Caligaris
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Oportunidades para los agronegocios cooperativos costarricenses

open access: yesProducción Agropecuaria y Desarrollo Sostenible, 2022
Se ha realizado una investigación acción a través de un modelo de spin-off social planificado con el objetivo de crear start-ups, y con el fin de generar innovación social para la Universidad Estatal a Distancia. Este valor creado en la sociedad a través del sector cooperativo, produce trabajos directos e indirectos.
Federico Li-Bonilla   +2 more
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Agronegocios, pueblos indígenas y procesos migratorios rururbanos en la provincia de Salta, Argentina

open access: yesRevista Colombiana de Antropología, 2019
Este trabajo aborda los efectos de los agro-negocios sobre la vida cotidiana de las comunidades wichí de la provincia de Salta, Argentina, enfocándose en los procesos de migración rural urbana a causa de los desmontes.
Mónica Flores Klarik
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Las universidades como territorio de la disputa hegemónica de los agronegocios en Argentina. Un estudio exploratorio [PDF]

open access: yesEstudios Socioterritoriales: Revista de Geografía, 2019
El objetivo de este trabajo es realizar un estudio exploratorio de las estrategias materiales de instalación del discurso de los agronegocios en las universidades de Argentina.
María Dolores Liaudat
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Medición de los progresos y la evolución de los agronegocios: un análisis bibliométrico de la literatura de 2001 a 2020

open access: yesRevista de Estudios Empresariales. Segunda Época, 2020
En los últimos años, los agronegocios han evolucionado de una posición meramente productiva a una de mayor valor añadido. La evolución de los agronegocios ha venido propiciada principalmente por la interacción de factores económicos, políticos, sociales
Laura Carolina Nadir Romero Vargas   +2 more
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Un polarizado Uruguay: tendencias en la estructura agraria 1990 – 2011

open access: yesRevista de Economia e Sociologia Rural, 2020
Resumen: El presente trabajo es una contribución a la comprensión de algunas de las transformaciones que han ocurrido en la sociedad rural del Uruguay contemporáneo. Para hacerlo se procedió a contrastar empíricamente 3 hipótesis.
Joaquín Cardeillac
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Enfoques de la responsabilidad social empresarial en los agronegocios

open access: yesEstudios Gerenciales, 2018
La responsabilidad social empresarial (RSE) tiene diversas aplicaciones en los sectores productivos y de servicios, aunque el sector agropecuario ha sido poco analizado en la literatura académica.
Julieth Lizcano-Prada, Jahir Lombana
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