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Factores sociales que influyen en la comunidad de “Quilloac” Cañar, 2014 [PDF]

open access: yes, 2014
Objetivo: la presente investigación determinó los factores sociales que influyen en la comunidad de Quilloac perteneciente a la Provincia de Cañar. Metodología: es una investigación de tipo descriptiva, cualitativa y cualitativa, se trabajó con un ...
Bermeo Lojano, Martha Dalila   +2 more
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International workshop: Basis for the whitebait Galaxias spp. Fish culture [PDF]

open access: yes, 2012
Proyecto FONDEF D96I1071 "Investigación y desarrollo de la tecnología para el cultivo comercial del puye Galaxias maculatus"Galaxias maculatus es una especie circumantártica de importancia comercial que se encuentra en Chile, Argentina, Islas Malvinas ...

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Alimentación y nutrición entre los aborígenes chaqueños [PDF]

open access: yes, 2013
Fil: Ferrarini, Stella. Cátedra de Antropología General. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Méndez, Marta Graciela. Cátedra de Antropología General. Facultad de Ciencias Naturales y Museo.
Ferrarini, Stella   +1 more
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Los problemas contables derivados de un caso de venta de esclavos Tierra Adentro en la Factoría de Buenos Aires en el contexto del Asiento de esclavos con Inglaterra: el caso Salinas (1731-1737). (Accounting problems in a slaves sale Tierra Adentro in the Buenos Aires Factory within the framework of the slave's Asiento with England: the case Salinas (1731-1737)). [PDF]

open access: yes
El caso que analizamos en este artículo tuvo lugar en la primera mitad del siglo XVIII, en un contexto derivado e la firma del Tratado de Utrecht, que puso fin a la guerra de sucesión española, y por el que los ingleses, entre otras cosas, consiguieron ...
Donoso Anes, Rafael
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Efecto del grado de pungencia en la preferencia de consumo de un plato preparado con ají amarillo (capsicum baccatum var pendulum) [PDF]

open access: yes, 2019
Se evaluó la preferencia de un plato preparado a base de ají amarillo, previamente seleccionado a través de una encuesta aplicada de manera presencial y virtual a 100 personas, a partir de la cual se seleccionó al ají de gallina.
Rodríguez Miyazaki, Akemi Miyoko
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Traditional knowledge hiding in plain sight - twenty-first century ethnobotany of the Chácobo in Beni, Bolivia. [PDF]

open access: yesJ Ethnobiol Ethnomed, 2017
Paniagua Zambrana NY   +13 more
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Elaboración de un proyecto de turismo en ruta: "Travesía cultural y natural por el volcán Ilaló", en la parroquia de Alangasí, del cantón Quito, provincia de Pichincha [PDF]

open access: yes, 2012
La investigación muestra los antecedentes de el proyecto turístico empezando desde la descripción de la parroquia Alangasí, detallando sus atractivos turísticos principales, después se realiza el estudio de mercado, la realización de encuestas y el ...
Chuquimarca Lala, Ximena Patricia   +1 more
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Tradición tecnológica y variaciones técnicas en la producción cerámica mapuche [PDF]

open access: yes
El presente trabajo es el resultado de una investigación etnoarqueológica realizada en los valles centrales de Chile entre los años 1999 y 2007. Se analizan las cadenas operativas tecnológicas de diferentes poblaciones alfareras utilizando fuentes ...
García Roselló, Jaume
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