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Sodium content in commonly consumed away-from-home food in three areas of Metropolitan Lima, Peru. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Meza-Hernández M   +3 more
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Monograph of wild and cultivated chili peppers (Capsicum L., Solanaceae). [PDF]

open access: yesPhytoKeys, 2022
Barboza GE   +4 more
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Caracterización de tres variedades de semillas criollas del fríjol (Phaseolus vulgaris L.), época de primera, en la finca Las Flores, Comunidad Samulalí-Matagalpa 2013 [PDF]

open access: yes, 2014
El presente trabajo de investigación con el tema “Caracterización de tres variedades de semillas criollas del cultivo de fríjol (Phaseolus vulgaris L.), época de primera, en la finca Las Flores, Comunidad Samulalí-Matagalpa 2013”,caracterizándolas ...
Rivera Jarquin, Fabiola Lizeth   +1 more
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Diseño de Sistema Comunicacional para la revalorización del cuy Andino [PDF]

open access: yes, 2017
The present project shows us in a global way the nutritional and cultural meaning, symbologies, emergence, history, among other aspects which belong to the Andean cuy.
Moscoso Perraso, Paola Marianela
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Incidencia de una secuencia didáctica de enfoque comunicativo en la comprensión de textos narrativos de los estudiantes de grado transición y primero de la Institución Educativa Santa Sofía de Dosquebradas [PDF]

open access: yes, 2017
El presente trabajo de investigación titulado “Incidencia de una secuencia didáctica, de enfoque comunicativo, en la comprensión de textos narrativos, de los estudiantes de los grados transición y primero”, tiene como propósito determinar el impacto de ...
Guerrero Montoya, Lady Johanna   +1 more
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A study of love and witchcraft in the viceroyalty of Lima [PDF]

open access: yes, 2014
Indexación: UNAB; Web of Science; Scielo.El interés por los juicios a las hechiceras durante la época colonial nos llevó a desarrollar una investigación acuciosa en los archivos de la inquisición madrileña sobre tales procesos en la Lima virreinal. En el
Insulza, María Fernanda   +2 more
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Caracterización de tres variedades de semillas criollas de frijol (Phaseolus vulgaris L.), época de primera, en la finca Cailagua, Guadalupe 1, Matagalpa 2013 [PDF]

open access: yes, 2014
La investigación caracterización de tres variedades de semillas criollas y una variedad mejorada de frijol (Phaseolus vulgaris L.), se realizó en la finca Cailagua, comunidad Guadalupe 1, municipio de Matagalpa, propiedad del señor Roberto Flores Arauz ...
Perez Icabalceta, Emerson Danilo   +1 more
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Sabor a tierra: alimentación e identidad indígena en El mundo es ancho y ajeno [PDF]

open access: yes, 2010
The narrative traditional indigenist constructs a degraded, beastly "Indian" and without culture at the moment of "devouring" his "food": maize, dads seasoned with tallow and intestines of beast and, in some cases, carrion.
GARCÍA, Gustavo V.
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Costumbres nacionales [PDF]

open access: yes, 1986
Publicado por primera vez en los números 31 y 32 de Cuadernos Dominicanos de Cultura (año 1946), y lleno de humor picaresco, este artículo retrata la vida del campo dominicano a través de variadas estampas de sus personajes y situaciones más pintorescas.
Rivera, Papito
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La formación de palabras en el español del Caribe y en el español de España. Estudio Comparativo [PDF]

open access: yes, 2009
La mezcla de culturas en Puerto Rico a lo largo de su historia (aborigen, española, africana, estadounidense) ha enriquecido notablemente su léxico y ha servido de base para que un prestidigitador de la palabra como es Luis Rafael Sánchez, ejercite su ...
Penas Ibáñez, María Azucena
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