Results 161 to 170 of about 9,312 (178)
Some of the next articles are maybe not open access.

Desenvolvimento de Filmes Comestíveis com Base em Algas Marinhas para Salmão Congelado

2019
Atualmente o desenvolvimento de embalagens alimentares funcionais é uma área em crescimento. Esta estratégia pode envolver a inclusão de atmosfera protetora, sensores com indicação de qualidade ou a libertação controlada de substâncias bioativas e tem como objetivo a conservação dos alimentos, a garantia da segurança alimentar dos consumidores e a ...
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy