Results 71 to 80 of about 3,876 (123)

Síntesis de arsenoalginato de calcio para eliminación de iones arseniatos en aguas contaminadas

open access: yesDyna, 2007
Utilizando alginato de sodio comercial, se optimizó la síntesis del arsenoalginato de calcio utilizando el CaCl2 y arsénico en forma de NaH2AsO4. Se probó concentraciones de As entre 20-1000 µg·L-1 para finalmente probar en aguas reales contaminadas ...
FRANCISCO PRIETO GARCÍA   +4 more
doaj  

EVALUACIÓN DE PH, TEMPERATURA Y CONCENTRACIÓN DE ALGINATO EN EL PROCESO DE GELIFICACIÓN IÓNICA DEL ZUMO NATURAL DE FRUTAS

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2019
La presente investigación tuvo como principal objetivo estudiar la gelificación iónica  normal, identificando y evaluando los principales parámetros que rigen este proceso,  con la finalidad de analizar su influencia sobre las características físicas ...
Marco V. Lara Fiallos   +5 more
doaj  

Desidratação, encapsulamento e ultra-congelamento em gemas axilares de mandioca. [PDF]

open access: yes, 2011
A criopreservação é definida como a conservação de material biológico em nitrogênio líquido por longos períodos de tempo. Entretanto, a utilização rotineira desta técnica para a preservação da biodiversidade vegetal ainda é limitada já que a ...
ALVES, A. A. C.   +4 more
core  

EFFECT OF ALGINATE/CALCIUM CONCENTRATION ON PHYSICAL AND SENSORY PROPERTIES OF FAT EXTENDERS EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN ALGINATO/CALCIO SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES DE EXTENSORES GRASOS

open access: yesVitae, 2012
The fat extenders are fat replacer that can be used to provide some or all of the functions of fat in the meat products, yielding fewer calories than fat.
Waldir A. PACHECO P.   +2 more
doaj  

Desenvolvimento de um processo de microencapsulação baseado em quitosano para proteção do α-tocoferol [PDF]

open access: yes, 2013
Este trabalho foi realizado no âmbito da unidade curricular de Projeto da Licenciatura em Engenharia Biomédica do Instituto Politécnico de Bragança. Teve como principal objetivo desenvolver um processo de microencapsulação para proteção do α-tocoferol,
Amaral, Joana S.   +4 more
core  

Produção de mudas micropropagadas de videira, mangueira e goiabeira. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/29164/1/Juliana1 ...
BASTOS, D. C.   +4 more
core  

ABORDAGEM TERAPÊUTICA DAS ÚLCERAS DE PRESSÃO - Intervenções baseadas na evidência [PDF]

open access: yes, 2006
Apesar da modernização dos cuidados de saúde, a prevalência das úlceras de pressão permanece elevada, particularmente nos doentes hospitalizados. Estas úlceras são uma importante causa de morbilidade e mortalidade, afectando a qualidade de vida do ...
Andrade, M., Miranda, M., Rocha, J.
core  

Processo agroindustrial: aproveitamento da polpa de maracujá do mato (Passiflora cincinnata) para a fabricação de estruturado de frutas. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/item/28828/1/Patricia-Azoubel-2010 ...
AMORIM, M. da R.   +4 more
core   +1 more source

Elaboração e caracterização físico-química e sensorial de estruturados de polpa concentrada de abacaxi. [PDF]

open access: yes, 2015
Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi.
CARVALHO, A. V.   +3 more
core  

Uso das diretrizes para tratamento da úlcera por pressão por enfermeiros de um hospital geral [PDF]

open access: yes, 2009
Este estudo objetivou identificar a freqüência do uso das diretrizes para o tratamento da úlcera por pressão(UP) por enfermeiros de um hospital geral no interior do estado de São Paulo. É transversal de caráterdescritivo com análise quantitativa de dados.
Elaine Maria Leite Rangel   +1 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy