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Viabilidade da tecnologia de sementes sintéticas para conservação in vitro de plântulas de pimenta longa (Piper hispidinervum). [PDF]

open access: yes, 2018
Dentre os diversos usos dos recursos genéticos vegetais destacam-se as plantas produtoras de óleos essenciais. A tecnologia de sementes sintéticas representa importante ferramenta no estabelecimento de protocolos eficientes de micropropagação.O sucesso ...
FIRMINO JUNIOR, P. C. P.   +3 more
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Aproveitamento da casca do bacuri para fabricação de um novo produto. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/27678/1/Com.tec.209.pdfDisponível também on ...
CARVALHO, A. V.   +2 more
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Filmes comestíveis de alginato e goma de cajueiro. [PDF]

open access: yes, 2015
bitstream/item/42116/1/COT11005 ...
AZEREDO, H. M. C. de   +3 more
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Influência de diferentes aglutinantes na digestibilidade aparente da matéria seca e da proteína, no pacu (Piaractus mesopotamicus) arraçoado com rações elaboradas com ou sem vapor

open access: yesActa Scientiarum: Biological Sciences, 2008
O trabalho foi realizado no Centro Nacional de Pesquisa de Peixes Tropicais - Cepta, com o objetivo de determinar a influência de vários aglutinantes: carboximetilcelulose, polimetilcarbamida, amido de mandioca, alginato de sódio, polivinilpirrolidona e ...
Osmar Angelo Cantelmo   +3 more
doaj   +1 more source

INFLUENCIA DEL ALGINATO DE SODIO SOBRE LA SINERESIS EN JAMÓN COCIDO INFLUENCE OF SODIUM ALGINATE ON SYNERESIS IN COOKED HAM

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010
El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad del jamón de cerdo cocido usando alginato de sodio y carragenina durante la elaboración y almacenado a 8 0C durante 35 días.
Luz Amparo Montoya Pérez   +2 more
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AVALIAÇÃO DO EFEITO DA SECAGEM NA VIABILIDADE DE MICRORGANISMOS PROBIÓTICOS MICROENCAPSULADOS EM ALGINATO

open access: yesUNINGÁ Review, 2015
O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes condições de secagem na viabilidade de microrganismos probióticos encapsulados em alginato de cálcio, para posterior adição em alimento pet.
LAURA ADRIANE DE MORAES PINTO   +7 more
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Alginate in cell cryopreservation processes and Its rol as a chondrogenic differentiation inducing factor

open access: yesRevista Ciencias Biomédicas, 2011
This study evaluated the influence of sodium alginate in the chondrogenic differentiationprocesses of adult stem cells, and its possible role as a non-penetrating cryopreservationagent for long periods of cell storage. In order to achieve this goal, stem
Giraldo-Hoyos Juliana María   +5 more
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Utilização de extrato de alecrim livre e microencapsulado como ingrediente bioativo para o desenvolvimento de alimentos funcionais [PDF]

open access: yes, 2016
Atualmente tem-se acentuado a procura de alimentos com características funcionais para além das suas propriedades nutricionais, permitindo a obtenção de benefícios para a saúde incluindo a prevenção de doenças.
Barreiro, M.F.   +5 more
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