ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO DIETÉTICO A BASE DE EXTRACTO DE FRIJOL NEGRO (Phaseolus vulgaris) MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN [PDF]
El objetivo de este trabajo fue elaborar un suplemento alimenticio enriquecido con vitaminas, minerales y antioxidantes, estos ̼últimos provenientes de la testa de fríjol negro (Phaseolus vulgaris L.), se eligieron los antioxidantes provenientes de esta ...
García Sánchez, Ilse Mariel +1 more
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Remoción de sólidos en aguas residuales de la industria harinera de pescado empleando biopolímeros
La industria productora de harina de pescado Maz Industrial S.A. de C.V, ubicada en Mazatlán, Sinaloa, México, vierte sus aguas residuales hacia el estero de Urías con una alta carga de materia orgánica, que contiene proteínas, grasas y aceites, lo cual,
Dulce María Arias-Lizárraga +1 more
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"El citral es un aldehído a,ß-insaturado, susceptible a reacciones de hidrogenación, produciendo geraniol, nerol y citronelol, compuestos de interés en química fina. Industrialmente, el citral es hidrogenado utilizando catalizadores de metales nobles soportados en TiO2.
María Guadalupe Cortez Ávila +4 more
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Elaboración de cerveza de maíz [PDF]
En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptación dentro del mercado nacional e internacional. Tradicionalmente la cerveza comercial utiliza cebada como fuente de almidón para su producción.
Drapala, Anahí Cecilia +1 more
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Glucose as a cause of and treatment for cutaneous necrosis. [PDF]
Brandão ML, Mustafá AMM, Costa JL.
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“Eficiencia de las perlas de alginato de calcio obtenidas de macroalgas para reducir Boro en agua de rio para uso agrícola en el Distrito de IteMoquegua- 2017” [PDF]
El propósito de esta investigación fue evaluar una técnica de adsorción de Boro, esto se realizó a través de perlas de alginato de calcio. Estas perlas fueron obtenidas de dos diferentes algas endémicas del Perú la Macrocystis integrifolia Bory y ...
Mendoza Gamarra, Dayhavilly
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Se evaluó el efecto del quitosan de alto peso molecular (QAPM) y del alginato de sodio (NaAL) sobre la producción de proteinasa ácida por una cepa de colección y cinco aislamientos de Candida albicans. Se indujo la secreción de proteinasa ácida con y sin agregado de polímeros a distintas concentraciones y se determinó la actividad enzimática.
Calamari, S. +5 more
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Physical chemical and thermoanalytical characterization of cements based on synthetic hydroxyapatite
Se reporta la síntesis y caracterización de cementos basados en hidroxiapatita. Los cementos fueron preparados mezclando una fase sólida formada por hidroxiapatita, yeso, alginato de sodio y N-polivinil-2-pirrolidona con una fase líquida que contenía ...
Gastón Fuentes Estévez +4 more
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[Microbiological diagnosis of bronchopulmonary colonization-infection in cystic fibrosis]. [PDF]
Oliver A +3 more
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[Accuracy of integrated apex locators in endodontic motors according to the type of file used: comparison between manual and mechanized files]. [PDF]
Portillo Martínez MA +3 more
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