Impacto de la Alicina Como Agente Microbicida en la Sobrevida de Ratas Wistar con Sepsis Abdominal Comparado con Lavado Peritoneal con Solución Fisiológica [PDF]
, 2017 La sepsis abdominal es la respuesta sistémica a un proceso infeccioso que inicialmente está localizado. Las causas responsables de estas infecciones son numerosas y su presentación clínica y manejo terapéutico óptimo es muy variable.
Luis Ricardo Farfán Mendoza +2 more
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Ars PharmaceuticaRESUMEN Objetivos: Revisión y discusión de las evidencias científicas sobre los efectos de los compuestos organosulfurados de vegetales del géneroAlliumcomo inmunomoduladores y potenciadores de la respuesta inmune.
Enrique Guillamón
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Relaciones de picor entre cultivares argentinos de ajo [PDF]
, 2021 El término pungencia según la Real Academia Española de la Lengua (RAE), no guarda relación con el utilizado en algunos ámbitos agronómicos o gastronómicos. Se trata de la mala traducción del inglés pungency.
Burba, Jose Luis +1 more
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Actividad antitumoral de alicina de ajo |Antitumoral activity of allicin from garlic.
, 2011 Los estudios epidemiológicos relacionan el aumento del consumo de ajo con una disminución en la incidencia de cáncer en diferentes poblaciones humanas.
Padilla Camberos, Eduardo
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La Técnica: Revista de las AgrocienciasEl brócoli (Brassica oleracea var. italica) es una hortaliza importante debido a su valor nutricional y para Ecuador constituye un cultivo de exportación.
José Gabriel Ugsha Sabando +3 more
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Estudio de procesos de deshidratación industrial de ajo con la finalidad de preservar alicina como principio bioactivo [PDF]
, 2011 El ajo es ampliamente conocido por sus propiedades benéficas para la salud y por sus características sensoriales. Además de su consumo en fresco, se elaboran diversos subproductos industriales, entre ellos se destaca el ajo deshidratado. Este producto se
Greco, María Florencia
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Estudio comparativo de la Alicina obtenida del ajo (Allium sativum L.) como inhibidor natural de hongo versus un inhibidor químico (Inhimold) para su uso en el almacenamiento de alimento para camarón. [PDF]
, 2019 Se estima que el crecimiento poblacional dentro de los próximos 30 años se aproxime a 10 billones de personas y gracias a eso la demanda de la proteína animal.
Jaramillo Segovia, Raúl Eduardo
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, 2015 Tesis inédita de la Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Veterinaria, Departamento de Sanidad Animal, leída el 11-03-2015.El principal sistema de control de la leishmaniosis es la quimioterapia.
Corral Caridad, María Jesús
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Determinación espectrofotométrica del contenido de alicina de los extractos de ajo obtenidos por calentamiento óhmico [PDF]
, 2019 "El punto central de esta investigación se basa en la aplicación de tecnologías emergentes como lo es el óhmico, en el análisis de la determinación de la alicina; se ha utilizado dos tratamientos como bases comparativas (A y B) teniendo como variable ...
Pech Damian, Guadalupe Linor
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Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2011 INTRODUCTION: Garlic has a wide range of actions, including antibacterial, antiviral, antifungal, antiprotozoal and anthelmintic actions. This antiparasitic activity has been attributed to allicin, which is the main constituent of garlic.
Caliandra Maria Bezerra Luna Lima +9 more
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