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LA RUTA DEL NOPAL (OPUNTIA SPP.) TURISMO Y REESTRUCTURACION PRODUCTIVA EN EL SUELO RURAL DE LA CIUDAD DE MEXICO [PDF]

open access: yes, 2014
El presente artículo tiene como uno de sus referentes teóricos, el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Este enfoque, inicialmente, se centró en el análisis de las cadenas agroalimentarias, relacionadas con un producto específico ...
DE SOUZA VALENTINI, ANDIARA   +7 more
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Elaboración del inventarío de recursos gastronómicos con potencial turístico del cantón puerto lópez [PDF]

open access: yes, 2008
Realizar un inventario gastronómico del cantón Puerto López tiene un objetivo muy importante ya que permite destacar los principales platos típicos que se dan en esta zona impulsando de esta forma su potencial turístico interno.
Cadena Medina, Adriana Elizabeth   +2 more
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Archaeological Remains Recovered Beside the Metropolitan Cathedral of Mexico City [PDF]

open access: yes
Las intervenciones de rescate arqueológico en la Ciudad de México han permitido a los investigadores ir reconstruyendo el panorama histórico de la primera urbe hispana en América desde tiempos anteriores a la presencia europea. Este artículo da a conocer
Nebot García, Edgar
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Turismo agroalimentario una perspectiva recreativa de los alimentos emblemáticos desde la geografía del gusto [PDF]

open access: yes, 2017
Los alimentos siempre han sido parte fundamental del producto turístico debido a que, durante el viaje, los turistas deben consumirlos como parte sustantiva de su estadía.
DE JESUS CONTRERAS, DANIEL   +7 more
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Biosocial behavior at Quebrada de Huamhuaca: variations in time and space [PDF]

open access: yes, 2012
En este trabajo se presentan los resultados del estudio anátomo funcional, realizado sobre conjuntos esqueletales procedentes de cuatro asentamientos agroalfareros (Formativo – Tardío – Hispano-Indígena) ubicados en Tilcara (Sitio Mulqui y Sitio La Falda)
Bordach de Mendonca, Maria de la Asuncion   +3 more
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Geografía e historia cultural del maíz palomero toluqueño (Zea mays everta) [PDF]

open access: yes, 2006
Se identifican los lugares donde existió el maíz palomero toluqueño, así como sus usos culturales a través de fuentes históricas y trabajo de ...
GONZALEZ DIAZ, LUIS   +5 more
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Re-Conociendo un espacio. Prospecciones en la Quebrada de Miriguaca (Antofagasta de la Sierra, Catamarca) [PDF]

open access: yes, 2013
Se presentan los resultados de las prospecciones arqueológicas efectuadas en un sector de la quebrada del río Miriguaca, emplazada en la localidad de Antofagasta de la Sierra, en el NO de la provincia de Catamarca.
Escola, Patricia Susana   +5 more
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Paisajes culturales agrarios del estado Mérida,Venezuela [PDF]

open access: yes, 2014
Este trabalho aborda a interpretação das paisagens culturais agrárias no estado de Mérida, na Cordilheira dos Andes venezuelanos, adaptado a uma classificação dos tipos bioclimáticos. No "Andar SubAndino", acima de 400m de altitude, domina a paisagem com
Contreras-Contreras, Yocelin B   +2 more
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Zooarchaeology of an Inca administrative center of the Yocavil Valley (Catamarca): Tambo de Punta de Balasto [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabajo presenta los resultados del análisis de la arqueofauna del sitio inca Tambo de Punta de Balasto, localizado al sur del valle de Yocavil o Santa María (Catamarca, Argentina).
Belotti López de Medina, Carlos Raúl
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Relación entre el consumo de leche en fórmula como hábito nocturno con la aparición de caries de biberón en niños de 1 a 4 años que acuden a la consulta odontológica del Centro de Salud del cantón Jipijapa en el primer semestre de 2015 [PDF]

open access: yes, 2015
This research aims to determine the relationship between the consumption of milk formula as a nocturnal habit and the occurrence of caries of bottle in children from 1 to 4 years of age who attend the consultation dental of the health center of the ...
Bustamante Torres, Pamela Beatriz
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