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Contenido total y disponibilidad in vitro de hierro y zinc en alimentos de mayor consumo en Sonora y Oaxaca, México

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
La dieta en países en vías de desarrollo está constituida por cereales y legumbres que si bien aportan cantidades importantes de hierro (Fe) y zinc (Zn), resultan ser minerales de baja disponibilidad.
Rosa Olivia Méndez   +5 more
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Factores que determinan el comer intuitivo y la alimentación consciente en estudiantes universitarios

open access: yesSanus
Introducción: Las facetas del estigma -experimentado, internalizado, conciencia del estigma y anticipado- pueden modificar las conductas de alimentación adaptativas -comer intuitivo y alimentación consciente-.
Adiel Agama-Sarabia   +1 more
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PRACTICAS DE ALIMENTACION INFANTIL MEMORIA DE PRACTICA PROFESIONAL

open access: yes, 2015
En México solo el 14.4% de los menores de cinco meses reciben lactancia materna exclusiva (LME). Las prácticas de lactancia en el país se encuentran muy por debajo de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Tanto la OMS como UNICEF recomiendan la LME durante los primeros seis meses de vida, así como iniciar la alimentación ...
580247, CASTAÑON ARTEAGA, ANA ROCIO
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Dispositivo de rotación de tubos de resonancia magnética nuclear [PDF]

open access: yes, 2016
Número de publicación: ES2522718 A1 (17.11.2014) También publicado como: ES2522718 B1 (12.11.2015) Número de Solicitud: Consulta de Expedientes OEPM (C.E.O.) P201400655 (24.07.2014)La invención un dispositivo especialmente diseñado para llevar a cabo la
Arrabal Campos, Francisco Manuel   +4 more
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Efectos bloque en la estimación de curvas de engel con datos de la encuesta de presupuestos familiares 1980-81 [PDF]

open access: yes, 1991
En este trabajo se analizan los efectos que el diseño en bloques de las Encuestas de Presupuestos Familiares puede tener sobre la estimación de Curvas de Engel. Al realizar tests de efectos fijos y de efectos aleatorios se detecta la presencia de efectos
San Segundo, María Jesús
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Comportamiento alimentario del prematuro según el método de introducción de nuevos alimentos: un estudio transversal a través de encuesta a las familias

open access: yesRevista de Investigación en Logopedia
La dificultad de consenso para las recomendaciones de la introducción de la alimentación complementaria es elevada en la prematuridad debido a la inmadurez de sus sistemas, problemas de alimentación desde el nacimiento, riesgos de desnutrición y falta ...
Alina Siri Schuchner   +1 more
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Can Social Programs be Reliably Evaluated with NonExperimental Methods? Evidence on the Performance of Regression Discontinuity Design using PROGRESA data [PDF]

open access: yes
In 1997 a social program called PROGRESA was introduced in Mexico using a design for a randomized experiment. We exploit a build in, but neglected, discontinuity in the eligibility rule and use the quasi-experimental Regression-Discontinuity design in ...
Buddelmeyer, Hielke, Emmanuel Skoufias
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NOTA SOBRE LA ALIMENTACION DE PLEURODEMA BUFONINA BELL, 1843 (ANURA -- LEPTODACTYLIDAE)

open access: yesGayana (Concepción), 2002
RESUMEN La dieta de Pleurodema bufonina es estudiada por primera vez, utilizando contenidos digestivos de especimenes preservados. Los itemes de mayor representatividad fueron: Hormigas (36.4%), ninfas (21.3%) y semillas (13.3%)
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Cold-active acid pectinolytic system from psychrotolerant Bacillus: Color extraction from red grape skin [PDF]

open access: yes, 2013
Cold-active enzymes are potentially relevant to food processing and, among them, pectinases belong to the most important enzymes in the fruit juice and wine industry. Bacillus sp.
Martín, María Carolina   +1 more
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Alta tecnología aplicada a las máquinas trasplantadoras [PDF]

open access: yes, 2008
La tecnica del trasplante, aunque mas costosa que la siembra, se ha extendido en gran manera debido al elevado coste de las semillas hibridas y a la aparicion de la micropropagacion para determinadas especies.
Barreiro Elorza, Pilar   +2 more
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