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Mapeando a expansão do alimento alternativo ao convencional no Espírito Santo
Este estudo tem como objetivo analisar e mapear os principais atores da malha de expansão da produção dos alimentos orgânicos no Espírito Santo (ES) durante o período do fim dos anos 1960 até o fim dos anos 1990, período em que esse alimento era chamado de “alternativo” ao convencional.
Kedma de Andrade Nogueira de Gouveia
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Resíduo da polpa do maracujá como alimento alternativo para codornas europeias fêmeas
Na coturnicultura, a alimentação é o fator que mais onera os custos da criação. Deste modo, estudos com alimentos alternativos, ao milho e farelo de soja, tem crescido consideravelmente. O objetivo do estudo foi avaliar diferentes níveis do resíduo da polpa de maracujá (RPM) na alimentação de codornas fêmeas sobre características de carcaça aos 35 dias
Romilton Ferreira de Barros Júnior +7 more
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Composição química e valores energéticos de alimentos alternativos para leitões [PDF]
O presente experimento foi realizado para determinar a composição química e os valores energéticos de resíduo de bolacha (RB), resíduo de wafer (RW), resíduo de chocolate caramelizado (RCC) e resíduo de bombons e chocolates (RBC) para leitões. Foram utilizados 10 leitões castrados, com peso médio inicial de 7,40±0,97kg, alojados individualmente em ...
William Rui Wesendonck +4 more
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Enzimas fúngicas em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento
Objetivou-se nesta revisão abordar sobre enzimas fúngicas e seus efeitos em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento. A alimentação representa maior parte do custo total de produção e para reduzir os gastos e aumentar o lucro do produtor têm sido pesquisados alimentos alternativos, como a torta de babaçu, a torta de dendê e o
Carla Fonseca Alves-Campos +15 more
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Alimentos alternativos como indutor de muda forçada em codornas poedeiras
A utilização de métodos de muda forçada alternativos ao convencional na avicultura está em crescimento, visando bem-estar animal e menor agressão para as aves, porém, na coturnicultura este manejo ainda é pouco utilizado. Diante disso, objetivou-se avaliar três tipos de alimentos como método alternativo ao comumente utilizado (restrição alimentar) de ...
Jean Kaíque Valentim +5 more
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Alimentos alternativos na alimentação de codornas (Coturnix coturnix) para produção de carne
O conhecimento da composição química, digestibilidade, preço e disponibilidade de nutrientes dos alimentos alternativos para aves, é um fator de extrema importância para o desenvolvimento de dietas com menor custo e maior viabilidade com ingredientes regionais.
Jocelyn Santiago Brandão +7 more
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ALIMENTOS CONVENCIONAIS E ALTERNATIVOS PARA ABELHAS
Brazil possesss potential for attainment of great amounts of apicultural products, what it differentiates it of the too much countries that, normally, harvests an only time per year. However despite the diversity of the apicultural flora and the high existing food concentration in the rainy period, during the dry station, a scarcity of apicultural ...
M. de S. Coelho +4 more
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Aspectos gerais sobre alimentos alternativos na nutrição de aves
O conhecimento da composição química dos alimentos alternativos, bem como da disponibilidade de nutrientes em aves é um fator de suma importância para o desenvolvimento de dietas com menor custo, mas com boa qualidade e digestibilidade. Aves jovens apresentam menor capacidade de digestão das fibras, tanto pela característica do sistema digestivo quanto
Raimunda Thyciana Vasconcelos Fernandes +4 more
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Uso de alimentos alternativos regionais na dieta de aves na Amazônia
A atual estrutura alimentar global para animais enfrenta desafios de eficiência e sustentabilidade devido à competição por recursos entre rações animais e alimentos destinados ao consumo humano. Ingredientes convencionais, como milho e farelo de soja, que dominam a dieta de aves, apresentam altos custos e significativo impacto ambiental, especialmente ...
Thiago Belarmino de Souza +5 more
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Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque por promoverem benefícios à saúde além da nutrição básica, com ênfase na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Se caracterizam pela presença de compostos bioativos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, hipoglicemiantes e hipocolesterolêmicas. Entre os ingredientes de origem vegetal
Mile Ane Larissa Costa Muricy +1 more
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