Equipamentos alternativos na obtenção de farinha de resíduos de tambaqui (Colossoma macropomum). [PDF]
O tambaqui (Colossoma macropomum) é o segundo maior peixe de escama da América, superado apenas pelo pirarucu. Nativo da bacia Amazônica, atualmente vem ganhando destaque na aquicultura familiar da Região Norte, como no Estado do Pará, onde seu consumo ...
ABREU, L. F. +2 more
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El control de las plagas agrícolas es fundamental. El cultivo de alimentos como soja y fríjoles requiere métodos que reduzcan el uso de insecticidas químicos, a través de medios alternativos como el control biológico por medio de parasitoides. Este es el
M. C. Candelária, C. F. Wilcken
doaj
Characteristics of Brazilian school food and physical activity environments: PeNSE 2015. [PDF]
Souza LBO +3 more
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Una reflexión sobre los vacíos en la distribución alternativa [PDF]
Aprovechando el tirón de lo local y ecológico vemos cómo los supermercados han incorporado este tipo de productos, pero también cómo han surgido nuevas formas de comercialización especializadas, como franquicias, colmenas o plataformas en Internet.
Montanyès, Xavier
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Adaptación y confiabilidad inter-observador de un protocolo para evaluar la disponibilidad de alimentos en supermercados en Buenos Aires, Argentina. [PDF]
Elorriaga N +3 more
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[Pediatric oral health: basic suggestions during and after the COVID-19 health emergency at home and in the clinical setting]. [PDF]
Perona-Miguel de Priego GA +1 more
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Caracterización de la producción con árboles de Ramón (Brosimum Alicastrum Sw.) y sus derivados para el desarrollo sustentable de la región sur del estado de Yucatán [PDF]
En México se pueden ver los efectos del crecimiento poblacional, de la baja producción agrícola y de los niveles de pobreza y desigualdad que repercuten en la mala alimentación de los pobladores del país.
Hernandez Santos, Victor +2 more
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Os alimentos funcionais vêm ganhando destaque por promoverem benefícios à saúde além da nutrição básica, com ênfase na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Se caracterizam pela presença de compostos bioativos com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, hipoglicemiantes e hipocolesterolêmicas. Entre os ingredientes de origem vegetal
Mile Ane Larissa Costa Muricy +1 more
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Evaluación del acceso a alimentos en familias campesinas de Alcalá (Valle del Cauca) [PDF]
En 10 familias rurales del municipio de Alcalá, Valle del Cauca, se estudió la dinámica actual de acceso al alimento, se identificaron los hábitos alimenticios pasados y actuales.
Agudelo Villada, Yuly Juliana +1 more
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Qualidade dos alimentos, escalas de produção e valorização de produtos tradicionais. [PDF]
Como decorrência de diversos casos de contaminação de alimentos (food scares), o sistema agroalimentar hegemônico apresenta algumas instabilidades que indicam deslocamento da qualidade industrial - padronizada e distante dos consumidores - em direção à ...
Cruz, Fabiana Thomé da +1 more
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