Results 51 to 60 of about 121,062 (201)
Implementación y diseño de procedimiento para determinación de vida útil de quesos frescos, chorizos frescos y aguas en bolsa [PDF]
, 2010 La preservación de los alimentos a través de los años ha sido necesaria para la supervivencia humana. Con el pasar del tiempo han aparecido nuevas metodologías para determinación de vida útil de alimentos; ahora existen nuevas metodologías que se pueden ...
Montoya Gómez, César Augusto +1 more
core
Reduction in mutualistic ant aggressive behavior upon sugar supplementation
Biotropica, Volume 56, Issue 6, November 2024.We measured the effects of sugar supplementation on ant protective behavior in the ant‐plant mutualism between Triplaris americana and Pseudomyrmex dendroicus. We tested four hypotheses: three which predict ants will attack intruding herbivores more often (“deficit”, “fuel for foraging”, “predictable rewards”) when an alternative sugar source is ...
Sarah G. Hoffman +6 more
wiley +1 more source
Elaboração e avaliação de um biscoito de chocolate enriquecido com sangue bovino.
Vetor, 2007 Foi elaborado um biscoito de chocolate tipo amanteigado, contendo 6% de sangue bovino. O sangue, coletado em sistema aberto, foi secado a 60ºC durante 3 horas e moído até obter-se granulometria inferior a 100 mesh.
Suse Botelho da Silva +1 more
doaj +4 more sources
American Journal of Biological Anthropology, Volume 184, Issue 3, July 2024.Location of the Colonial period site of El Japón (San Gregorio Atlapulco, Mexico City). Abstract Objectives Early colonial documents from central Mesoamerica detail raising and planting of European livestock and crops alongside native ones. The extent to which Indigenous people, especially of the rural commoner class, consumed newly introduced foods is
Edgar Alarcón Tinajero +3 more
wiley +1 more source
Laboratórios de microbiologia alimentar: os desafios actuais e futuros [PDF]
, 2012 Tese de mestrado. Biologia (Microbiologia Aplicada). Universidade de Lisboa, Faculdade de Ciências, 2012Esta tese compila a informação disponível até à data em termos das necessidades que os laboratórios de microbiologia alimentar têm quando pretendem ...
Sousa, Catarina Alexandra Machado Gomes de, 1981-
core
Semina: Ciências Agrárias, 2007 The objective of this experiment was to evaluate the inclusion of meal of tilapia industrial waster in bullfrog tadpoles’ diets (Rana Catesbeina Shaw, 1802).
Cleiton Manske +5 more
doaj +1 more source
Aspectos na produção de novilhos jovens. [PDF]
, 2012 Esta publicação traz informações sobre a produção de novilhos apresentando os seguintes tópicos: limitações e perspectivas do desempenho dos sistemas de produção de gado de corte; Análise econômica de sistemas alternativos de produção de novilho precoce ...
SOARES, J. P. G.
core
Revista Memória em Rede, 2023 El artículo reflexiona acerca de procesos en torno a la producción de alimentos que, iniciados y llevados adelante por diferentes actores en distintos contextos, generan transformaciones sociales y espaciales que pueden interpretarse como procesos de creación de espacios diferenciales.
Sidney Gonçalves Vieira +3 more
openaire +2 more sources
Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
wiley +1 more source
Alimentos alternativos para a pecuária de leite: uma revisão
Agropecuária Catarinense, 2013 Alguns alimentos pouco comuns, como subprodutos industriais e resíduos, podem ser utlizados como fonte alternativa de carboidratos e proteínas para ruminantes, fornecendo nutrientes sufcientes para a produção de leite e propiciando alguma redução nos custos de alimentação. A composição e o valor nutritvo desses alimentos podem variar consideravelmente,
openaire +2 more sources