La raza sayaguesa base de la marca silomaña. Actualidad y posibilidades [PDF]
, 2007 La utilización de los pastos de la montaña de León unido a una raza autóctona, la raza sayaguesa, para la obtención de un producto de calidad y diferenciado como es el buey.
Almendres Martínez, J. +3 more
core
Diseño de dietas BARF para perros en tres etapas fisiológicas [PDF]
, 2018 El proyecto se realizó con base en una revisión literaria, con la cual fueron calculados los requerimientos nutricionales de energía, proteína, lípidos, carbohidratos totales, fibra soluble e insoluble, para perros de talla grande en las etapas ...
Loaiza Arias, Melissa +2 more
core
La recolección de insectos con fines alimenticios en la zona turística de Otumba y Teotihuacán, Estado de México [PDF]
, 2011 La recolección de insectos es una práctica antigua que aún se observa en algunos lugares de México. El presente artículo tiene como objetivo describir la situación actual en torno a la recolección, comercialización y preparación de insectos comestibles ...
MIRANDA ROMAN, GUILLERMO +7 more
core
Etnobotánica infantil comestible [PDF]
, 2014 El abandono del mundo rural y la ruptura de la transmisión oral intergeneracional han creado una separación con aquel mundo, tanto física como emotiva y afectiva.
Climent Giner, Daniel +2 more
core +1 more source
Diseño de un servicio de nutrición en una farmacia comunitaria de Sevilla (España) y análisis descriptivo de los resultados del primer año [PDF]
, 2017 Introducción: Un alto porcentaje de pacientes registrados en la base de datos de la farmacia mostraron sobrepeso asociado a malas prácticas alimentarias.
de la Matta Martín, Mª José +4 more
core +3 more sources
Using the study of stable isotopes of C and N in feces of mammals under controlled conditions for determining diet in wild animals [PDF]
, 2015 [Resumen] La utilización de isótopos estables en diversos estudios sobre ecología y alimentación de especies es cada vez más frecuente, debido a la fácil obtención de las muestras y la gran cantidad de información que aportan. En este proyecto se realizó
Armada Tojeiro, Elena
core
Diseño de una app para diabéticas gestacionales [PDF]
, 2019 La diabetes gestacional, con una prevalencia de un 12%, puede conllevar a importantes complicaciones obstétricas y perinatales como abortos, malformaciones fetales, macrosomía fetal o preeclamsia, si no se consigue un correcto control glucémico.
Galindo Merino, Cristina
core
Do the Spanish university students follow Mediterranean dietary patterns? [PDF]
, 2012 Objetivo: Determinar el patrón de consumo de alimentos del alumnado de la Universidad de Alicante (UA) mediante el grado de adecuación a la dieta mediterránea.
Davó-Blanes, M. Carmen +4 more
core +2 more sources
Estudio de un producto alimentario de V gama a partir de guisantes [PDF]
, 2009 Con la aparición de nuevas tecnologías aplicadas a la industria alimentaria, surgen y evolucionan rápidamente una nueva gama de alimentos, los llamados de V gama; caracterizados por estar envasados al vacío, tratados térmicamente dentro del envase y ...
Ibern Pintor, Marina +1 more
core
La doble faceta del género enterococcus, y su importancia en alimentos [PDF]
, 2008 El género Enterococcus incluye a un conjunto de microorganismos extremadamente versátiles, capaces de provocar infecciones hospitalarias principalmente en individuos con enfermedades subyacentes o inmunodeprimidos.
Abriouel, Hikmate +3 more
core +1 more source