Factores que impulsan las importaciones de las empresas de alimentos procesados, mejorando su competitividad
Glutamato monosódico y seguridad alimentaria: en alimentos procesados
La química de los alimentos procesados y las enfermedades de la piel
Tablas y bases de datos de composición de alimentos españolas: necesidad de un referente para los profesionales de la salud
Envases inteligentes, indicadores, alimentos funcionales, alimentos mínimamente procesados, color de los alimentos en frutas y hortalizas
Los alimentos y bebidas ultra-procesados que ingresan a Colombia por el tratado de libre comercio: ¿influirán en el peso de los colombianos?
Reducción del impacto ambiental en la industria agroalimentaria mediante la transformación de biorresiduos en nuevos alimentos procesados con tecnologías emergentes
Estudio de campo de las certificaciones veganas y vegetarianas en el etiquetado de alimentos procesados
Aspectos normativos y técnicos claves para la vinculación de emprendedores del sector hortofrutícola a cadenas de valor de alimentos procesados
