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Estudio de procesos de deshidratación industrial de ajo con la finalidad de preservar alicina como principio bioactivo [PDF]

open access: yes, 2011
El ajo es ampliamente conocido por sus propiedades benéficas para la salud y por sus características sensoriales. Además de su consumo en fresco, se elaboran diversos subproductos industriales, entre ellos se destaca el ajo deshidratado. Este producto se
Greco, María Florencia
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Efecto de niveles de fertilización nitrógeno, fósforo y azufre en el rendimiento de cebolla (Allium cepa L.) en Camacani Puno - Perú [PDF]

open access: yes, 2023
La cebolla (Allium cepa L.) es una de las hortalizas de mayor importancia económica y alto consumo humano, ocupa el segundo lugar en volumen de producción de hortalizas después del tomate en el Perú, es muy preferido por sus características culinarias ...
Yanapa Soncco, Humberto
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Efecto antimicótico del extracto acuoso de Allium sativum "ajo" sobre cepas de Candida albicans comparado con nistatina, in vitro [PDF]

open access: yes, 2019
El objetivo fue determinar el efecto antimicótico del extracto acuoso de Allium sativum "ajo" sobre cepas de Candida albicans comparado con nistatina, in vitro.
Espinola Quipuzco, Francis Alberth
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Efecto sinérgico antiparasitario del aceite esencial de Allium sativum con Albendazol sobre Áscaris lumbricoides in vitro [PDF]

open access: yes, 2020
Se determinó el efecto sinérgico antiparasitario del aceite esencial concentrado de Allium sativum con Albendazol sobre huevos de Áscaris lumbricoides in vitro.
Romero Ruiz, Cristian Eduardo
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Evaluación in vitro de insecticidas biorracionales para el control de Agrotis ipsilon Hüfnagel [PDF]

open access: yes, 2011
The experiment was conducted in the laboratory of entomology at the University of Nariño. We evaluated the efficacy of products and chemicals biorracionales control Agrotis ipsilon in laboratory conditions.
Jojoa Bravo, Carolina Jasmin   +1 more
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta procesadora de cebolla (Allium cepa) liofilizada [PDF]

open access: yes, 2022
El presente trabajo de investigación muestra el estudio de prefactibilidad de la instalación de una planta procesadora de cebolla liofilizada en la región de Lima y busca determinar su viabilidad de mercado, técnica y económica.
Medina Ramos, Jose Manuel   +1 more
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Evaluación del desarrollo de la cebolla (Allium fistulosum)” con la aplicación de un foliar orgánico compuesto y un foliar comercial en la vereda el cedral, municipio de Acevedo, departamento del Huila (Colombia). [PDF]

open access: yes, 2019
El proyecto de investigación se realizó con el motivo de contribuir a nuevas alternativas de fertilización de forma orgánicas al cultivo de la cebolla por lo cual se han construido pacerás para establecer y aplicar tres tratamientos en la vereda el ...
Quintero Ramírez, Santiago
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Efecto antimicrobiano in vitro del extracto de Allium Sativum (ajo) y del aceite esencial de Origanum Vulgare (orégano) sobre cepa de Escherichia Coli Juliaca - 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El propósito de la presente investigación fue de evaluar el efecto antimicrobiano del extracto de Allium sativum y del aceite esencial de Origanum vulgare frente a una cepa estándar de Escherichia coli.
Mamani Quiñonez, Fidel
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Evaluación del empleo de biocidas naturales en mezclas adhesivas de base proteica [PDF]

open access: yes, 2011
Los adhesivos naturales empleados en la consolidación de estratos pictóricos, son fácilmente deteriorados por microorganismos y bacterias debido a su composición orgánica.
Domenech Carbo, Mª Teresa   +2 more
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Evaluación in vitro de insecticidas biorracionales para el control de Agrotis ipsilon hüfnagel en el departamento de Nariño, Colombina [PDF]

open access: yes, 2010
El presente trabajo se realizó en el laboratorio de entomología de la Universidad de Nariño. Se evaluó la eficacia de los productos biorracionales y químicos para el control de Agrotis ipsilon en condiciones de laboratorio.
Jojoa Bravo, Carolina Jasmin
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