Efecto de extracto de orégano sobre características fisicoquímicas y estructurales de un gel cárnico a base de calamar gigante durante su vida útil [PDF]
Tesis de Maestría en Ciencias QuímicasEl calamar gigante (Dosidicus gigas) es un molusco de importancia económica en México, el 80% de esta especie se considera comestible, a pesar de que es una especie con alto contenido proteico (~18%) y bajo contenido
LOPEZ MEDINA, FRANCISCO ANTONIO +1 more
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La comarca del Campo de Cartagena y en particular el municipio de Torre Pacheco albergan en el subsuelo una gran cantidad de subterráneos generados en su mayoría por el hombre respondiendo a diversos fines; minería, almacenamiento, búsqueda de agua, etc.
Fulgencio Sánchez Soto
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Colombia es un país con gran diversidad y riqueza natural, debido a esto dentro del territorio nacional se pueden encontrar diferentes pisos térmicos, esto ayuda a poder desarrollar gran variedad de cultivos y productos agrícolas. El departamento de Boyacá es conocido por su alto porcentaje de producción de papa, sin embargo, en este municipio también ...
Velásquez Romero, Carolina +3 more
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Estudio y mejoramiento del sanitizado de agua para el lavado de circuitos y estanques en una embotelladora de vino. [PDF]
145 p.El presente estudio desarrolla la metodología utilizada en el mejoramiento del lavado y sanitizado de los estanques de almacenamiento y redes de alimentación para el envasado de vino en la Viña San Pedro planta Lontué.
Moya López, Zoilo Rodrigo +1 more
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Aedes albopictus distribution in Ibagué, Colombia: Potential risk of arboviral outbreaks [PDF]
Canizales CC +3 more
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Modelo hidrodinámico del embalse de almacenamiento de la planta hidroeléctrica Aguas Zarcas
Esta investigación se enfocó en realizar un análisis de las corrientes de flujo dentro de un embalse para determinar la causa de la acumulación de sedimentos. Se utilizó un programa de flujo bidimensional, en el cual se determinó la magnitud y dirección de los vectores de velocidad del flujo en dos escenarios de operación de la planta hidroeléctrica ...
Álvarez Barrantes, Lucrecia +1 more
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Lineamientos para el proceso de Producción de Agua Purificada para uso farmacéutico libre de contaminación Microbiológica [PDF]
En la industria farmacéutica el agua purificada nivel 1 es un servicio crítico que debe contar con la calidad necesaria para cumplir con las Buenas Prácticas de Fabricación.
Cruz Olivares, Julian +1 more
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La carne de cabra reúne todas las características nutricionales apreciables por los consumidores siendo una excelente alternativa de alimentación; por lo tanto, en este estudio se propone la utilización de una mezcla de NaCl, Tripolifosfato sódico ...
Ricardo Peña +2 more
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Valoración, análisis y propuestas de cambios en el acueducto de la comunidad de Puerto Viejo de Sarapiquí. [PDF]
Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Construcción) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Construcción, 2005De una manera técnica, este trabajo detalla el análisis, la valoración y las propuestas de cambio para ...
Pereira-Guzmán, Andrés +1 more
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Diseño de un sistema de generación de hidrógeno por electrólisis [PDF]
Este proyecto se desarrolla con el objetivo de diseñar un sistema de generación de hidrógeno (H2) por electrólisis para la celda de combustible de membrana de intercambio protónico que fue diseñada y construida en la Facultad de Ingeniería Mecánica de la
Quiceno Castañeda, John Fredy +1 more
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