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EVALUACIÓN DE LA RETROGRADACIÓN DEL ALMIDÓN EN HARINA DE YUCA PRECOCIDA

Revista Colombiana de Química, 2008
Las modificaciones del almidón, que ocurren durante el proceso de elaboración de harina de yuca precocida, se evaluaron utilizando técnicas como calorimetría diferencial de barrido (CDB), difracción de rayos X ...
Eduardo Rodríguez Sandoval, Angélica Sandoval Aldana, Alejandro Fernández Quintero   +2 more
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Estudio del agua de vertido en el proceso de almacenamiento de hidrocarburos

, 2015
El proyecto, que se presenta a continuación, tiene como objeto el estudio del sistema de depuración de aguas residuales generadas en la instalación de almacenamiento de combustibles que está ubicada en los términos municipales de Vega de Infanzones y Cembranos, en la Provincia de León.
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Estudio sobre el almacenamiento de agua helada en los sistemas de climatización centralizados; Study about cooling water storage in centralized air conditioning system

Revista Científica de Ingeniería Energética, 2015
El desarrollo de este artículo se basa en el estudio del almacenamiento de agua helada en los sistemas de climatización. Para desplazar el consumo eléctrico fuera del horario pico, como herramienta para pretender  incrementar  la eficiencia energética y ...
Mario Espín Pérez, Boris Vega Lara, José Monteagudo Yanes, Sergio Montelier Hernández   +3 more
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Factors associated with microbiological contamination of chicken meat marketed in El Salvador. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
López A, Burgos T, Vanegas M, Álvarez Z, Mendez Y, Quinteros E.   +5 more
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EFECTO DE CAMBIOS EN MANEJO POSCOSECHA SOBRE LA CALIDAD Y VIDA ÚTIL DEL CULANTRO COYOTE PARA EXPORTACIÓN (Eryngium foedium L.)

Agronomía Costarricense, 2016
Se determinó el efecto de varias modifi-caciones en prácticas poscosecha del culantro coyote para exportación: sacudido manual de los rollos de culantro; sustitución de bandas de hule por gazas plásticas; uso del ...
María del Milagro Cerdas Araya, Marta Montero Calderón   +1 more
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EFECTO DEL MARINADO CON NaCl Y TRIPOLIFOSFATO-SÓDICO SOBRE LAS PROPIEDADES BROMATOLÓGICAS EN CARNE DE CABRA

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La carne de cabra reúne todas las características nutricionales apreciables por los consumidores siendo una excelente alternativa de alimentación; por lo tanto, en este estudio se propone la utilización de una mezcla de NaCl, Tripolifosfato sódico ...
RICARDO PEÑA F, DANIEL SALVADOR DURAN O, LUIS CARLOS BALETA M   +2 more
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[Vulnerability and poisonings prevention among aged]. [PDF]

Rev Salud Publica (Bogota), 2023
Schulz-Bañares B, Cortés-Rodríguez N, Müller-Ramírez C.   +2 more
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Búsqueda de alternativas al almacenamiento tradicional de agua de abrevada en la Sierra de Aralar

, 2023
Máster Universitario en Ingeniería Agronómica por la Universidad Pública de ...
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[Water safety and quality and school feeding: approaches in Latin America and the CaribbeanInocuidade e qualidade da água e alimentação escolar: abordagens na América Latina e no Caribe]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Mucinhato RMD, Zanin LM, Carnut L, Quintero-Flórez A, Stedefeldt E.   +4 more
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Detection of Toxoplasma gondii in water for human consumption from water wells (jagüeyes) in the rural area of the municipality of Sincelejo [PDF]

Biomedica, 2021
Campo-Portacio DM, Guerrero-Velásquez LF, Castillo-García AP, Orozco-Méndez K, Blanco-Tuirán PJ.   +4 more
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