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Reacciones químicas en la cerveza

open access: yesRevista de Química, 2018
La cerveza es una bebida alcohólica compleja elaborada con cebada (malta), lúpulo, agua y levadura. Químicamente, la cerveza puede considerarse como una solución de agua-etanol con un pH ácido (pH alrededor de 4,2) que contiene cientos de moléculas ...
Miguel Morales-Toyo
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Desarrollo de un sistema de control de tanques de almacenamiento de agua

open access: yes, 2021
[ES] En este Trabajo Final de Grado hemos diseñado e implementado un sistema para el control del nivel de llenado de almacenamiento de agua compuesto por un sensor de ultrasonidos conectado a un microcontrolador que envía información a una base de datos y una aplicación para teléfono móvil que permite a un usuario realizar el seguimiento del tanque ...
openaire   +2 more sources

Sistemas de captación y almacenamiento de agua en el Chaco Central

open access: yes, 2020
PROCIENCIA
Cabrera, Antero José Nicolás   +4 more
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La sustentabilidad hídrica mediante almacenamiento comunitario en zonas marginadas de la mixteca alta de Oaxaca, México

open access: yesIngeniería Hidráulica y Ambiental, 2012
La Mixteca Oaxaca es de alta marginación, con suelos escasos y déficit hídrico temporal. La variabilidad climática con precipitaciones altas en tiempos cortos, impide aprovechar y almacenar agua para épocas secas.
Margarito Ortiz-Guzmán   +2 more
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Inspección preliminar de algunas características de toxicidad en el agua potable domiciliaria, Bogotá y Soacha, 2012

open access: yesBiomédica: revista del Instituto Nacional de Salud, 2015
Introducción. La distribución y el almacenamiento del agua después de su potabilización, pueden originar cambios significativos en su calidad, por lo que es necesario conocer las características finales del agua domiciliaria que consumen los usuarios ...
Elizabeth Silva   +6 more
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Efecto de la temperatura de almacenamiento y el tipo de sustrato en la sobrevivencia de Lactobacillus acidophilus encapsulado

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria
Las bacterias lácticas (BAL) son de amplio uso en fermentaciones de la industria alimenticia y en ensilajes para alimentación animal. Sin embargo, la supervivencia de los microorganismos en los alimentos y en ensilajes se ve afectada por factores ...
Stalin Gustavo Santacruz Terán
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¿Qué actividad forestal es más redituable económicamente en el Bosque de Agua de la Megalópolis de la Ciudad de México?

open access: yesLATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades
Este trabajo tuvo como objetivo el conocer qué es más redituable en términos de valoración económica: el almacenamiento de carbono, el aprovechamiento forestal legal o tala ilegal, en la Cuenca de la Presa Guadalupe ubicada dentro del Bosque de Agua ...
Paola Mayra Contreras Medina   +2 more
semanticscholar   +1 more source

El uso de encapsulantes mejora la retención de ácido ascórbico en zumo de Physalis peruviana L. atomizado: Estudio de retención y modelación del comportamiento higroscópico

open access: yesScientia Agropecuaria, 2018
El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de agentes encapsulantes: maltodextrina (M) y goma arabiga (GA) sobre la retención de ácido ascórbico (AA) de zumo de aguaymanto atomizado y estudiar el comportamiento de las isotermas de adsorción.
Frank Velásquez-Barreto   +2 more
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Capacidad de retención de agua por el dosel de los arbustos en la región áridasemiárida central de Argentina

open access: yesSemiárida, 2018
La retención de agua de lluvia por la vegetación resulta fundamental para entender procesos hidrológicos en ambientes áridos y semiáridos. El objetivo de este estudio fue determinar la capacidad de retención de agua en función de las características ...
Mónica Álvarez Redondo, Edgardo Adema
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Manejo del agua lluvia en el campus de la Universidad de América

open access: yesGestión y Ambiente, 2019
Se evaluó el uso del agua lluvia dentro de un área definida en el Campus de la Universidad de América, a fin de determinar su posible gestión en una propuesta de aprovechamiento.
Elvia-Isabel Casas-Matiz   +1 more
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