Oxidación y caracterización fisicoquímica de almidón de sagú “Marantha Arundinacea” para la elaboración de bioplástico [PDF]
Revista Fuentes El Reventón Energético, 2017 El uso excesivo de materiales derivados del petróleo como: combustibles, lubricantes, colorantes, disolventes, asfaltos, fibras textiles y plásticos ha generado a través del tiempo un grave problema ambiental, debido, a los largos periodos de degradación
Jhon E. Hernández B. +3 more
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Agroindustrial Science, 2020 El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la concentración de hipoclorito de sodio (0,5 – 1,5 %p/p) y tiempo de oxidación (40 – 90 min) sobre el grado de sustitución de grupos carboxilo, índice de absorción de agua (IAA) y ...
Oscar Carhuallay +4 more
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Oregano essential oils: Antimicrobial activity and its application to films based on cornstarch and glycerol [PDF]
, 2014 This trend has led to research on the development of new biodegradable packaging materials from natural polymers also suggests that several materials may be incorporated into edible films and have influence on the mechanical, protective and sensory ...
Alfaro, Cristina +7 more
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Prospectiva, 2015 El Almidón nativo (AN) de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) fue oxidado (AO) o acetilado (AA) para elaborar películas biodegradables, modificando la concentración de glicerol con el fin de determinar el efecto del tipo de modificación del ...
Oscar H. Pardo Cuervo
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Estudio del efecto de la inclusión de fucus spiralis liofilizado en un envase biodegradable de gelatina, sobre la calidad de caballa conservada en refrigeración a 4ºC [PDF]
, 2020 Como resultado de la creciente demanda de productos marinos frescos de calidad, la tecnología de alimentos ha desarrollado una gran diversidad de estrategias novedosas de refrigeración que han contribuido al desarrollo continuado y a la innovación en el ...
Nozal Cantarero, Pedro
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, 2017 This article analyzes the properties, characteristics and conditions for obtaining polymeric structures; films using starch extracted from various natural sources, such as corn, rice, potatoe, cassava, quinoa, banana.
Bernal Bustos, Claudio Raúl +5 more
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Bioplásticos: obtención y aplicaciones de polihidroxialcanoatos [PDF]
, 2016 Los problemas derivados de la acumulación de residuos plásticos procedentes del petróleo, y la dependencia de recursos no renovables para su producción, ha llevado a la búsqueda de nuevos polímeros como los polihidroxialcanoatos (PHAs), que pueden ser ...
Álvarez da Silva, Laura
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La restauración del libro Cirugía Universal de Juan Fragoso, impreso en Alcalá de Henares en 1607 [PDF]
, 2016 En el presente artículo se ofrecen los procedimientos y resultados de la restauración del libro Cirugía Universal (1607) de Juan Fragoso, llevada a cabo por las autoras durante las prácticas curriculares del Título Superior de Conservación y Restauración
Fernández Pérez, Nuria +2 more
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Native and modified starches as matrix for edible films and covers [PDF]
, 2017 Among the natural n-polymers for to elaborate edible films is the starch. Though, it by itself can not to develop the satisfactory functional properties to produce an adequate film.
Dufour, Dominique +1 more
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Temperature and air velocity of flour of guayaba (Psidium guajava) with maximum vitamin C [PDF]
, 2015 El objetivo fue determinar la influencia de temperatura y velocidad de aire en obtención de harina de guayaba (Psidium guajava L.) con máximo contenido de vitamina C.
Pedraza Guevara, Santos +1 more
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