Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2007 El almidón extraído de las semillas del fruto de pan (Artocarpus altilis) fue modificado químicamente por acetilación y oxidación, y sus propiedades funcionales evaluadas y comparadas con las del almidón nativo.
Alicia Mariela Rincón +2 more
doaj
Elaboración de cerveza de maíz [PDF]
, 2018 En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptación dentro del mercado nacional e internacional. Tradicionalmente la cerveza comercial utiliza cebada como fuente de almidón para su producción.
Drapala, Anahí Cecilia +1 more
core
Implementación de manual de seguridad y prácticas de laboratorio de química para la Institución educativa la Sagrada Familia del Municipio de Apia [PDF]
, 2008 En la mayoría de las instituciones educativas del eje cafetero la química no es muy aplicada, solo se enseñan conceptos teóricos, ya sea por que las instituciones no disponen de un buen laboratorio ó están enfocadas a otras áreas de estudio como ...
Jiménez Amortegui, Leidy Alejandra +1 more
core
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 Este estudio evaluó el efecto de diferentes condiciones de oxidación por hipoclorito, sobre el contenido de grupos carboxilo y carbonilo de almidón de yuca, encontrando que la concentración de oxidante presentó el mayor efecto sobre la formación de ...
Jose Luis Hoyos +2 more
doaj
Documentación del procedimiento de laboratorio para la DBO5 en el laboratorio de control de calidad de la empresa de acueducto y alcantarillado de Pereira S.A.E.S.P [PDF]
, 2012 La contaminación en las aguas es un problema el cual viene desde hace muchos años, dicha contaminación puede proceder de fuentes naturales o de las actividades humanas. En la actualidad la más importante sin duda es provocada por el hombre. El desarrollo
Quelal Solarte, Leidy Johanna
core
Remoción de colorantes textiles aplicando procesos fotoquímicos oxidativos (UV/H2O2 /lana de acero comercial) [PDF]
, 2015 La decoloración/degradación de soluciones acuosas de colorantes textiles sintéticos para teñido en frío (Azul Marino,Naranja y Rojo Fuerte) se logró aplicando un proceso fotoquímico oxidativo en fase heterogénea que utilizaluz UV o radiación solar ...
Cañizo, Adriana I. +3 more
core
Temas Agrarios, 2013 En relación a las significativas pérdidas poscosecha y la importancia agroindustrial de su cultivo en Colombia, se evaluó el efecto de recubrimientos comestibles a base de almidones modificados de yuca en la conservación del mango (Mangífera índica ...
Jorge A. Figueroa +2 more
doaj
Correlaci?n entre la ganancia de peso diaria y la digestibilidad in vitro en ovinos en pastoreo suplementados con especies forrajeras del bosque seco tropical [PDF]
, 2018 39 p. Recurso Electr?nicoLos ovinos se han convertido en animales de producci?n interesantes para los peque?os productores, especialmente en las regiones secas del mundo, donde adem?s de las gram?neas convencionales pueden utilizar otras especies ...
Salgado Murcia, Andr?s Felipe
core
Elaboración del manual de química inorgánica y guia de tratamiento de residuos peligrosos (RESPEL) [PDF]
, 2012 La química cumple un papel importante en la vida del hombre a nivel personal e industrial por sus múltiples campos de acción tales como la orgánica , inorgánica, fisicoquímica, bioquímica y química analítica, el presente estudio se centrará en la química
Echeverry L., Luisa Fernanda +1 more
core
Estudio analítico de principio activo farmacéutico en un proceso industrial [PDF]
, 2005 "Estudi analític d’un principi actiu en un procés industrial” tracta d’estudiar el procés de fabricació de comprimits a la indústria farmacèutica.
Avilés Sintes, Maria +1 more
core