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酯化酶粗酶制剂在麸曲浓香型酒的应用卢世珩陈昭容(中国科学院成都生物研究所)徐春玲张广学(内蒙古宁城老窖酒厂)随着对大曲浓香型白酒的深入研究,大曲浓香型白酒生产的理论进一步完善,使人们掌握了生产浓香型白酒的关键,这就产生了一些酒厂特别是北方的酒厂利用麸..
卢世珩,陈昭容,徐春玲,张广学 +1 more
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从四川海螺沟原始森林腐土中分离到一株嗜酸性产纤维素酶的真菌X-13,其主要特点是产纤维素酶的最适pH及其纤维素酶最适反应pH均为2.0.在PDA培养基上培养时菌落呈浅黄色至肉桂色,反面呈黄色至棕褐色,产黄色色素;菌丝体透明有隔膜,分生孢子呈球形或近球形.根据菌株的形态特征以及ITS序列同源性和系统发育分析结果,鉴定该菌株为土曲霉(Aspergillus terreus Thom).该菌最佳产酶培养时间为8~10 d;最适产酶温度为30℃,纤维素酶最适反应温度为50℃;最佳碳源、氮源分别为纤维素粉和硫酸铵.
刘晓风 +5 more
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[Management of Carbapenem-resistant Enterobacteriaceae (CRE) infection in patients with hematological malignancies: Chinese consensus (2020)]. [PDF]
Chinese Society of Hematology +3 more
europepmc +1 more source
嗜热厌氧细菌Caldanaerobius polysaccharolyticus利用天然木聚糖的酶学机理及体外酶系开发 [PDF]
半纤维素是植物细胞壁中仅次于纤维素的主要成分,也是自然界中最丰富的多聚糖之一。木聚糖是最常见的半纤维素,其主链主要由木糖通过β-1,4-糖苷键连接而成,还包括4-O-甲基-D-葡萄糖醛酸,α-L-呋喃阿拉伯糖基,乙酰基等侧链基团。天然木聚糖的降解通常需要若干种酶的协同作用:木聚糖内切酶、木糖苷酶、阿拉伯呋喃糖苷酶、甲基葡糖醛酸酶、木聚糖乙酰酯酶等。将天然木聚糖高效降解成寡糖、单糖在生物能源、食品、饲料等领域具有重要的应用价值。Caldanaerobius ...
韩业君
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脂肪醛去甲酰加氧酶(ADO)的酶学及结构-功能关系研究 [PDF]
脂肪醛去甲酰加氧酶(aldehyde-deformylating oxygenase,ADO)催化脂肪醛转化为脂肪烃,是蓝细菌脂肪烃合成途径中的一个关键酶,属于类铁蛋白超家族。研究其结构-功能关系 ...
李建军 +7 more
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饲用酶制剂的功效已被畜牧水产养殖业和饲料工业广泛接受,是生物酶产业未来发展的具有重要前景的产品。目前,饲用酶制剂筛选和研制过程中没有采用实际饲料原料作为底物 ...
李建军, 高玉, 杜昱光, 张毓宸
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生淀粉糖化酶产生菌Aspergillus niger(6#)的分离筛选及其产酶条件 [PDF]
从大曲中分离到了1株降解生淀粉能力较强的黑曲霉Aspergillusniger(6#).固体发酵酶活可达2461U/g,RDA值为21.47%;液体发酵酶活可达353U/mL,RDA值为20.30%.以6#菌为实验材料,进一步考察了氮源、碳源及pH对生淀粉糖化酶形成的影响.实验结果表明,无机氮源NaNO3较有机氮源蛋白胨更有利于生淀粉糖化酶的形成;pH是影响生淀粉糖化酶形成的重要因素,低pH会阻遏生淀粉糖化酶的形成;玉米粉和麦芽糖较其它碳源更有利于生淀粉糖化酶的形成 ...
赵海, 戚天胜, 肖长清
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为研究观赏禽类中分离的奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)对第三代头孢菌素的耐药机制,于2019年从河南省某动物园禽类养殖区绿孔雀(Pavo muticus)、红绿金刚鹦鹉(Ara chloroptera)、火鸡(Meleagris gallopavo)、帽子鸡(polish chicken)和非洲鸵鸟(Struthio camelus)5种观赏禽类中分离17株奇异变形杆菌,经药物敏感性试验、blaCTX-M基因检测、全基因组测序、PFGE和RT ...
梁玉蕾 +5 more
doaj
尺寸均一温敏固定化酶的制备及其在蛋白质酶解中的应用 [PDF]
采用快速膜乳化法制备粒径均一的聚(N-异丙基丙烯酰胺-co-丙烯酸)温敏微球,以其为载体构建新型固定化胰蛋白酶(Trypsin);以牛血清白蛋白(BSA)为模型蛋白,分析了固定化Trypsin的酶解效果.结果表明,采用固定化Trypsin酶解30 min即可鉴定12条肽段,BSA氨基酸覆盖率为18%,优于自由酶酶解12 h的结果;固定化Trypsin在不同温度下的酶解效果差异显著,40~45℃的酶解效率较高,重复使用3次后,覆盖率为16%~18%,基本保持不变.
王玉霞 +4 more
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青、草、鲢、鳙的乳酸脱氢酶同功酶谱及其与毒物作用的关系 [PDF]
本文报道了我国四大家鱼——青、草、鲢、鳙的乳酸脱氢酶(LDH)同功酶电泳图谱及毒物对草鱼血清乳酸脱氢酶(SLDH)同功酶谱的影响。 用聚丙烯酰胺垂直平板电泳,可以测出鲢、鳙血清中各有一条深色的LDH带、背、草鱼血清中含有五条深色的LDH同功酶带。草鱼不同器官组织匀浆中的LDH同功酶相对活性比例不同,与人类相似。 0.1ppm氯化汞、氯化镉、硝酸铅、硫酸铜,0.008ppm滴滴涕和0.84ppm对硫磷分别使草鱼致毒33天,发现氯化镉、硝酸铅使SLDH_5活性升高 ...
杨端,周仁珍
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