Conservação, comunidades locais e território: natureza para quem?
Este artigo apresenta conflitos socioambientais de uma ilha turística no sul do Brasil. A Ilha do Mel, situada à entrada da Baía de Paranaguá, constituiu-se em um commons de recursos naturais para pescadores de populações tradicionais caiçaras. A criação
Carlos Alberto Marçal Gonzaga +2 more
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Produtos locais: o consumo de mel no distrito de Bragança [PDF]
Este estudo tem como objectivos conhecer o perfil do consumidor do mel e descrever os seus hábitos de consumo e compra do mel. Para isso, foi levado a cabo um estudo descritivo e transversal baseado num questionário que foi, posteriormente, aplicado a ...
Cabo, Paula +3 more
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Avaliação da presença de coliformes, bolores e leveduras em amostras de mel orgânico de abelhas africanizadas das ilhas do alto rio Paraná. [PDF]
O presente trabalho foi desenvolvido para caracterizar a microbiota do mel produzido nas ilhas Floresta e Laranjeira do alto rio Paraná, na região de Porto Brasílio, Paraná (PR).
Alethéia Alves Santos +14 more
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Update on the role of cytokines and chemokines in canine atopic dermatitis
Background – Cytokines and chemokines play central roles in the pathogenesis of canine atopic dermatitis (cAD). Numerous studies have been published and provide new insights into their roles in cAD. Objectives – To summarise the research updates on the role of cytokines and chemokines in the pathogenesis of cAD since the last review by the ...
Chie Tamamoto‐Mochizuki +6 more
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A classificação do mel depende da matéria prima utilizada, sendo importante na valorização e identificação do produto. A caracterização pode ser obtida pela análise de parâmetros físico-químicos.
Tiago Afonso Marenda +4 more
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Análise do mercado paraense de mel no período de 1995 a 2010. [PDF]
Este artigo tem como objetivo analisar a situação do mercado de mel mundial e a nível brasileiro, mais especificamente do Estado do Pará. Para tanto, foram utilizados dados secundários das bases estatísticas do IBGE e FAO.
HOMMA, A. K. O. +3 more
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Physico-chemical characteristics of honey produced by Apis mellifera in the Picos region, state of Piauí, Brazil [PDF]
The objectives of this research were to determine physico-chemical characteristics of 1,758 Apis mellifera L. honey samples produced by in the productive pole of Picos, state of Piauí, to understand, based on these characteristics, how they are grouped ...
CARVALHO, Carlos Alfredo Lopes de +4 more
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Avaliação dos parâmetros físico-químicos e análise por componentes principais de méis silvestres produzidos e comercializados no Estado do Rio de Janeiro, Brasil [PDF]
O objetivo do trabalho foi avaliar os parâmetros físico-químicos de méis silvestres comercializados no Rio de Janeiro. Foram analisadas 24 amostras, no período entre 2007 e 2008.
Fábio Cerdeira LIRIO ;Mariana dos Santos BELLO ; Mirian Ribeiro Leite MOURA +2 more
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Tecnologia de produção de vinagre de mel. [PDF]
Com a perspectiva de diversificação dos produtos derivados do mel, este trabalho teve como finalidade avaliar a produção de vinagre de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.). A produção do vinagre foi realizada através da fermentação acética de
BERTOLDI, F. C. +4 more
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Ueg Week 2020 Poster Presentations
United European Gastroenterology Journal, Volume 8, Issue S8, Page 144-887, October 2020.
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