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Navus: Revista de Gestão e Tecnologia, 2019 As escolhas de localização são extremamente importantes para as organizações produtivas, por trazerem impactos significativos sobre sua cadeia de valor e sobre os custos operacionais das empresas.
Sandro Eduardo de Souza +2 more
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Avaliação microbiológica e nutricional de biscoito e pão de mel
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2013 O biscoito e o pão são produtos muito apreciados e o mel é considerado um excelente adoçante natural. A elaboração de biscoito e de pão de mel surge como alternativa eficaz para aumentar o consumo de mel.
Inácia dos Santos Moreira +4 more
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Análise de Cointegração com Threshold nos Mercados Exportadores de Mel Natural no Brasil
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2015 Resumo:Este trabalho analisa a integração espacial dos mercados exportadores de mel natural no Brasil, levando-se em consideração a presença de custos de transação, uma vez que tais custos podem gerar assimetrias nos relacionamentos de preços entre os ...
Manoel Pedro da Costa Júnior +3 more
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Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L.
Ciência Animal Brasileira, 2020 O iogurte é obtido a partir da fermentação láctea mediante a ação de bactérias ácido-láticas específicas, podendo ser acrescido de ingredientes com propriedades funcionais, com a finalidade de agregar valor nutritivo, sensorial e atratividade para os ...
Virgínia Brasil Dantas Feitosa +4 more
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Impactos do Programa Bolsa Floresta: uma avaliação preliminar (Cadernos de Sustentabilidade) [PDF]
, 2014 Este estudo trata do Programa Bolsa Floresta (PBF), um dos maiores programas de Pagamento por Serviços Ambientais (PSA) do mundo, com mais de 35 mil pessoas atendidas em 15 Unidades de Conservação Estaduais (UCs) do Amazonas.
Afrânio Soares +5 more
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Chemical characterization and bioactive properties of bee venom samples from Northeast of Portugal [PDF]
, 2017 O veneno de abelha (VA) ou apitoxina é um produto apícola que tem sido utilizado desde os tempos ancestrais para múltiplas finalidades, nomeadamente em medicina tradicional na apiterapia.
Calhelha, Ricardo C. +4 more
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Isolamento de leveduras, produção e caracterização de hidromel
Conexões: Ciência e TecnologiaO hidromel é uma antiga bebida fermentada, produzida a partir da fermentação da mistura de mel e água. Embora o hidromel não seja tão popular quanto outras bebidas fermentadas, como cerveja e vinho, há uma crescente demanda pelo produto nos últimos anos ...
Vânia Casari Mussato +2 more
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Fontes energéticas sobre a longevidade de Apis mellifera L. em condições controladas
ACTA Apicola Brasilica, 2019 A apicultura é uma atividade que depende de diversos fatores dentre eles o ambiental. Em épocas onde o alimento para as abelhas é escasso faz-se necessário optar pela alimentação artificial, tornando-se necessário conhecer os alimentos que serão ...
Rosilene Agra da Silva +4 more
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Contributo para a caracterização do perfil da produção de pólen apícola no Nordeste de Portugal [PDF]
, 2011 Na região do Nordeste Transmontano, foi analisada a produção de pólen apícola em dois períodos de floração distintos, de 15 a 31 de Maio de 2009, no pico de floração das estevas (Cistus sp.) e de 15 a 30 de Junho de 2009 no pico de floração do ...
Pires, Sancia +2 more
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Hematology, Transfusion and Cell TherapyObjetivo: Demonstrar os efeitos protetores da melatonina (MEL) no controle do estresse oxidativo em modelo de camundongos transgênicos para anemia falciforme (AF).
FF Torres +9 more
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