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Parámetros físico-químicos de leche cruda

open access: yesRevista de Producción Animal
Se evaluaron los parámetros físico-químicos de la leche cruda en el municipio Pedraza, estado Barinas, Venezuela. Se conformaron dos grupos (A y B), con 10 fincas cada uno y condiciones similares.
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open access: green, 2012
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