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Use of fibres obtained from the cashew (Anacardium ocidentale, L) and guava (Psidium guayava) fruits for enrichment of food products [PDF]
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2005 With the purpose of using the cashew and guava dried bagasse for enrichment of cookies, a study of drying process was done. The physico- chemical characterization included the determination of pH, soluble solids, total acidity, protein, lipids, fiber ...
Maria de Fátima O. Matias +3 more
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ESTUDO ETNOBOTÂNICO DO CAJUEIRO (Anacardium ocidentale L.): UMA ÁRVORE NATIVA DO BRASIL [PDF]
UNINGÁ Review, 2017 O cajueiro (Anacardium occicentale L.) é uma planta nativa do Brasil e de suma importância para o desenvolvimento socioeconômico de diversas regiões do mundo.
JULLIANA CARIRY PALHANO FREIRE +4 more
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Engenharia Agrícola, 2006 O sistema mecanizado, de múltiplos impactos, utilizado pela indústria brasileira no beneficiamento da castanha de caju, provoca danos às amêndoas e obtenção de apenas 50 a 60% de amêndoas inteiras.
Max C. de Araújo +1 more
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Engenharia Agrícola, 2008 As características viscoelásticas da casca da castanha de caju in natura dificultam a sua decorticação por compressão. Para facilitar a abertura da casca e a liberação da amêndoa, as castanhas são submetidas à hidratação e tratamento térmico em banho de ...
Max C. de Araújo +1 more
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Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2000 O objetivo deste trabalho foi a determinação dos compostos fenólicos relacionados com a cor e com o sabor residual dos pedúnculos de clones de cajueiro anão precoce. As antocianinas e os taninos foram determinados por cromatografia em papel e, para identificação de lipídios fenólicos desenvolveuse metodologia simples e eficiente, utilizando ...
TÂNIA DA SILVEIRA AGOSTINI COSTA +3 more
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Scientia Agricola, 2007 Soil organic matter accumulation provides benefits to soil productivity and reduces atmospheric carbon concentration. However, little is known about the accumulation of C and N by sandy soils under perennial irrigated crops in semiarid regions.
Alberto Carlos de Campos Bernardi +5 more
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Journal of Health Sciences, 2016 As doenças causadas pelos micro-organismos são seriamente agravadas pela resistência generalizada ocasionada pelo uso indiscriminado dos antimicrobianos. A busca por novos agentes antimicrobianos tornou-se o principal objetivo de muitos grupos de pesquisa. Muitos deles focando seu trabalho no Reino Plantae.
Aurilene Gomes Cajado +2 more
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FORMULASI HAND AND BODY LOTION ANTIOKSKIDAN EKSTRAK DAUN MUDA JAMBU METE (Anacardium ocidentale L.)
WARTA FARMASI, 2017 ABSTRAK Tanaman daun Jambu mete adalah salah satu tanaman yang mengandung senyawa flavonoid yang dapat berperan sebagai antioksidan yaitu mampu menangkap radikal bebas pada kulit. Hand and Body lotion adalah suatu sediaan yang dibuat dari bahan dasar dengan penambahan ekstrak daun jambu mete, serta penambahan bahan lain yang diizinkan dan ...
Fransisca Pandean, Nirwati Rusli
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Effect of gamma radiation and storage on cashew apple (Anacardium occidentale L.) quality [PDF]
, 2009 Devido a altas perdas de pedúnculos de caju, métodos de conservação são necessários para um maior aproveitamento dos mesmos. Com esse objetivo, pedúnculos de caju vermelho, maduros, obtidos de cajueiro anão precoce, foram irradiados com doses de 0, 0,5 e
ARTHUR, Valter +5 more
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PVA/Polysaccharides Blended Films: Mechanical Properties
Journal of Materials, Volume 2013, Issue 1, 2013., 2013 Blends of polyvinyl alcohol (PVA) and angico gum (AG) and/or cashew gum (CG) were used to produce films by casting method. Morphological and mechanical properties of these films were studied and compared to the properties of a commercial collagen membrane of bovine origin (MBO).
Fábio E. F. Silva +4 more
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