Results 31 to 40 of about 4,096 (205)
Des isolats de staphylocoques provenant de 135 échantillons de lait cru de 42 troupeaux sédentaires et de 93 troupeaux nomades ont été caractérisés et testés pour leur production d'entérotoxine.
V.J. Umoh, A.A. Adesiyun, N.E. Comwalk
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Les auteurs décrivent quelques aspects cliniques de la rhinotrachéite bovine en Afrique centrale et relatent les circonstances des premiers isolements du virus de cette maladie sur le continent africain. Les résultats d'une enquête sérologique restreinte
Alain Provost, C. Borredon, C. Fereol
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Evaluation de la qualité physico-chimique et hygiénique du lait de brousse et des produits laitiers locaux commercialisés dans les bars laitiers de N'Djamena au Tchad [PDF]
L'objet de l'étude a été d'évaluer la qualité du lait de brousse, du lait entier et du lait fermenté produits dans les bars laitiers de N'Djamena où la demande en produits laitiers est croissante.
Grimaud, Patrice +2 more
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Une troisième espèce d'Eperythrozoon des bovins, E. tuomii est décrite et son identité spécifique est prouvée. Les parasites infestent uniquement les thrombocytes, et semblent les détruire.
Gerrit Uilenberg
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Isolement à Madagascar de virus associés à la dermatose nodulaire bovine
Nous avons isolé sur cellules rénales de veau en culture, des virus provenant de nodules cutanés prélevés chez des bovins locaux (zébus ou métis). Les caractères cytopathogènes (lyse cellulaire et inclusion) de ces virus ont été comparés à ceux des ...
J. Ramisse +2 more
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Campylobacter in broiler meat: Analysis of the effectiveness of measures implemented in Switzerland
Abstract Various regulatory and communication measures have been put in place to reduce the number of cases of human campylobacteriosis in Switzerland for health and economic reasons. At 93 cases per 100,000 population, the incidence of campylobacteriosis in 2024 was at the same level as in 2013 – the year when various measures were introduced (2013 ...
Thomas Lüthi, Dagmar Heim
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Trois isolats de Brucella abortus biovar 3 ont été prélevés sur 38 échantillons différents provenant de dromadaires (Camelus dromedarius) laissés en pâture libre dans le Soudan oriental.
H. Agab +3 more
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ABSTRACT This document presents the opinion of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety (ANSES), established from the work of its Working Group on “Risks associated with the consumption of Nitrites and Nitrates" (NiNa WG) and validated by its Expert Committees on “Assessment of the biological risks in foods” (CES ...
Marie‐Louise Scippo +79 more
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Association de Klebsiella avec des lésions pulmonaires chez le mouton
De petits nodules ont été vus sur la paroi thoracique et les poumons de moutons provenant de l'abattoir d'Al-Ahsa en Arabie Saoudite. Klebsiella pneumoniae, sous-espèce ozaenae, a été isolée et identifiée. L'histopathologie des nodules est décrite.
A.A. Gameel +3 more
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Analyse des risques microbiens du lait cru local à Abidjan (Côte d’Ivoire) [PDF]
The hygiene practices during milking, the microbiological and chemical quality of cow raw milk from production to sale were studied in 15 small dairies in Abidjan. The analysis of raw milk quality showed that 81.5% of raw milk taken udders of cow were of
Bassa, A. +6 more
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