Entérite hémorragique aiguë à Welchia perfringens chez des zébus du Sénégal
Des cas d'entérite hémorragique aiguë à Welchia perfringens de type A sont apparus soudainement chez les zébus gobra adultes introduits dans un ranch pour y être engraissés avant l'abattage.
M.P. Doutre
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Achille Urbain (1884-1957) : l'éthologie prétexte.: Un pastorien au Muséum national d'Histoire naturelle. [PDF]
17 pages.National audienceAchille Urbain (1884-1957) graduated from Lyon Veterinary School in 1906, but, as early as 1903, had joined the army which he was to leave in 1931.
Borrel, Thierry
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Analyse de la toxicité de nouvelles souches de Bacillus thuringiensis vis à vis de Chilo suppressalis (Lépidoptère : Pyralidae) [PDF]
Chilo suppressalis est un foreur des tiges de riz de grande importance économique en Asie et au sud de l'Europe, en particulier en France dans les rizières de Camargue. Cinq souches de Bacillus thuringiensis, isolées de larves de lépidoptères malades ont
Betbeder-Matibet, Marc +3 more
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Intérêts et limites des analyses microbiologiques de denrées dans une stratégie de maîtrise de la sécurité des aliments. Cas de la restauration collective [PDF]
Dans le cadre d'un plan d'assurance de la securite, en restauration collective, les examens microbiologiques de denrees alimentaires constituent des moyens d'expertise de la qualite sanitaire des matieres premieres, d'auto-controle des preparations culinaires et de validation de la date limite de consommation des produits. Leur emploi connait cependant
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Première observation de botulisme C beta chez le porc au Sénégal
A la suite de la consommation de drêches de brasserie conservées dans de mauvaises conditions, une enzootie de botulisme est apparue dans une porcherie de la banlieue de Dakar.
M.P. Doutre
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Des facteurs et des moments critiques influant sur la qualité hygiénique du lait ont été examinés au Costa Rica dans une coopérative de petits éleveurs laitiers qui livraient tous leur lait à une laiterie. Le lait de toutes les vaches en lactation a été
T. De Graaf +3 more
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Microbiologie café-cacao [PDF]
Rapport de stage effectué au laboratoire de chimie-technologie de l'IRCC à Montpellier de juillet à octobre 1989. L'objectif était : 1) apprendre les techniques d'analyses microbiologiques appliquées aux produits alimentaires, 2) suivre l'évolution et le
Konaté, Z.
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Enquête sur la qualité microbiologique des viandes commercialisées à Conakry, République de Guinée
Entre 1992 et 1996, des échantillons de viande ont été prélevés sur les marchés, dans les boucheries et supermarchés de Conakry, pour contrôler la qualité microbiologique des produits proposés aux consommateurs. Si l'on se réfère aux normes européennes,
V. Niamy, S.M. Keita, B. Guilloteau
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Etude de faisabilité sur l'adaptation de procédés innovants permettant de contrôler la qualité bactérienne et fongique des eaux de lavage et de maîtriser les effluents des stations de lavage au Cameroun : rapport final d'execution [PDF]
(i) Prise de contact et reconnaissance des stations de conditionnement : cette étape avait pour but de présenter les objectifs et les activités de l'étude.
De Lapeyre de Bellaire, Luc +5 more
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Contribution à l'étude de la population microbienne du rumen des zébus malgaches [PDF]
Cinquante prélèvements de contenu de rumen de zébus malgaches ont été analysés par méthode microbiologique. Le dénombrement total de la micropopulation ne révèle pas de différences importantes avec celle rapportée chez les taurins.
Blancou, Jean, Razafindramanana, J.
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