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Application de méthodes d'analyse statistique univariée et multivariée à l'étude parallèle de critères chimiques, biochimiques, rhéologiques, microbiologiques et sensoriels du fromage d'emmental au moment de sa taxation Partie I: Analyse de quelques profils de distribution

open access: yesCHIMIA, 1992
This multidisciplinary study of Swiss Emmental cheese relates values determined by chemical, biochemical, rheological, and bacteriological analyses to those obtained by sensoric analysis of taste as well as tactile and visual properties. To this effect, 50 four-months-old Emmental loaves of different qualities were chosen at their taxation ...
Jacques O. Bosset   +6 more
openaire   +4 more sources

Recherches sur les agents entomopathogènes d'origine virale chez les lépidoptères défoliateurs du palmier à huile et du cocotier [PDF]

open access: yes, 1988
Les premières déterminations des organismes entomopathogènes d'origine virale et les premiers essais en plantations sur Limacodidae ont été faits à l'instigation de l'IRHO dès 1975 en Amérique du Sud.
Desmier De Chenon, Roch   +4 more
core  

Réutilisation maîtrisée des eaux usées : approfondir les connaissances pour lever les freins et relever les défis [PDF]

open access: yes, 2013
Le recyclage des eaux usées représente une solution pour faire face à la demande croissante des ressources hydriques pour l’irrigation agricole. Mais leur réutilisation pose des problèmes de sécurité, de réglementation et bien sûr de techniques adaptées,
Audouard, M.   +5 more
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Préface

open access: yesINRAE Productions Animales, 2011
A la question «Qui de l’oeuf ou de la poule est né le premier ?» Silésius répondait «l’oeuf est dans la poule et la poule dans l’oeuf» soulignant sa dualité, le passage du deux en un.
Y. NYS
doaj   +1 more source

[A 19-year-old male migrant with urethritis and vesicular rash]. [PDF]

open access: yesMed Trop Sante Int, 2023
Hochedez P   +3 more
europepmc   +1 more source

Analyse microbiologique d'échantillons cliniques avant et après traitement parodontal. Une étude méthodologique comparative entre la PCR en temps-réel et la PCR en temps-réel associée au monoazide de propidium

open access: yes, 2023
L’objectif de cette étude méthodologique est de comparer la différence dans la détection de bactéries pathogènes parodontales à partir d'échantillons cliniques par la qPCR et la qPCR associée à un prétraitement par monoazide de propidium (PMA). Des échantillons cliniques ont été prélevés sur 30 sujets avant et après traitement parodontal et par la ...
openaire   +1 more source

Devenir du CODB dans les réseaux de distribution Etude de 2 cas [PDF]

open access: yes, 1992
Cet article rapporte les résultats de campagnes de mesure de Carbone Organique Dissous Biodégradable sur 2 sites en exploitation. Les mesures de CODB ont été effectuées par la méthode rom et tom.
Capellier, M., Deguin, A., Picoche, C.
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Profil de l'infection urinaire nosocomiale dans un service de néphrologie

open access: yesThe Pan African Medical Journal, 2014
L'infection urinaire est l'infection nosocomiale la plus fréquente. Elle constitue un véritable problème de santé publique par la surmortalité et le surcoût qu'elle entraîne.
Mohamed Amine Lazrak   +5 more
doaj   +1 more source

Couplage de technologies membranaires pour la production d'extraits stables de bissap (Hibiscus sabdariffa L., Malvaceae) [PDF]

open access: yes, 2015
Des nectars d'Hibiscus sabdariffa L. (bissap) sont fabriqués par infusion ou décoction des calices de cette plante dans l'eau. Le développement d'un procédé d'éco-extraction, incluant des technologies couplées (MicroFiltration Tangentielle : MFT et ...
Adje, Anoh Félix   +3 more
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