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O objetivo desta revisão é apresentar alguns métodos de conservação que podem ser utilizados para prolongar a vida útil do melão minimamente processado.
Anaí Peter Batista +1 more
doaj
COVID-19 and zoonoses in Brazil: Environmental scan of one health preparedness and response. [PDF]
Wakimoto MD +8 more
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Obtenção de moléculas bioativas a partir de substâncias naturais e sintéticas [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em QuímicaO trabalho envolveu a síntese e avaliação da atividade farmacológica de análogos de produtos naturais, incluindo ...
Boeck, Paula
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Avaliar as atividades bacteriostática e bactericida de tinturas de Rosmarinus officinalis (Alecrim), Calendula officinalis (Calêndula) e Mikania glomerata (Guaco) sobre bactérias da cárie dentária e compará-las às da clorexidina. Métodos: A Concentração Inibitória Mínima (CIM) foi determinada pela técnica da microdiluição, utilizando microplacas de 96 ...
Mayara Abreu Pinheiro +4 more
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Avaliação dos efeitos da esterilização por radiação gama na eficiência da ação antimicrobiana de poliamida 6 e PEAD aditivados com agentes antimicrobianos [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2014.Desde as descobertas de Pasteur, a humanidade vem buscando formas de controlar os micro-organismos ...
Fernandes, Ramon Salvan
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Determinação do comportamento tintorial de corantes naturais em substrato de algodão [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaA preocupação com o aspecto ecológico de produtos e processos é crescente nos dias de hoje.
Piccoli, Heiderose Herpich
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Potencial Utilização de Sistemas Antimicrobianos Naturais como Conservantes Alimentares
Dayane de Melo Barros +22 more
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Estudo de ésteres derivados do ácido gálico como antimicrobianos naturais na produção de etanol.
Pós-graduação em Engenharia de Biomateriais e Bioprocessos (Mestrado Profissional ...
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Neste artigo propomo-nos analisar as representações sociais sobre os riscos tecnológicos e naturais na raia galego-portuguesa. O impacto das mudanças ambientais e os diferentes projectos de desenvolvimento assim como o objectivo de eliminação de ...
Sanches, João
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Extração e caracterização do óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum)
A extração de óleos essenciais e sua aplicação como agentes antimicrobianos representa uma alternativa econômica e eficaz, cujos benefícios vêm sendo cada vez mais explorados.
Claudiana Balestrin da Silva +2 more
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