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Physicochemical Analysis, Antioxidant Activity and Research of Saponins in Fresh and Blanched Caruru (Amaranthus Deflexus Linn) and Ora-Pro-Nóbis (Pereskia aculeata Miller) Leaves

Food Science Today, 2023
Matheus Vinicius de Oliveira Brisola Maciel   +2 more
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Reduction of Antinutrients and Maintenance of Bioactive Compounds in Flour From Agro-Industrial Residue of Acerola (Malpighia emarginata D.C.)

Research, Society and Development, 2020
Jane de Jesus da Silveira Moreira   +2 more
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Determinação do teor de oxalato em alimentos e a sua influência desse íon no organismo humano

Research, Society and Development, 2021
Jhennyfer Katerine Pinheiro Massoli   +2 more
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Composição química e antinutrientes presentes nas amêndoas cruas e torradas de chicha (Sterculia striata A. St. Hill & Naudin)

Revista De Nutricao, 2011
Aline Gomes de Moura e Silva   +1 more
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Nutrientes, antinutrientes e detoxificação do farelo de crambe para uso na nutrição animal

Semina:Ciencias Agrarias, 2014
Sandro J Giacomini, Leila P DA Silva
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Efeito do tratamento térmico em sementes de abóboras (Cucurbita spp.) sobre os níveis de fatores antinutricionais e/ou tóxicos

Ciencia E Agrotecnologia, 2005
Custódio Donizete dos Santos   +2 more
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Antinutrientes en la dieta humana: riesgos, beneficios y estrategias de mitigación desde una perspectiva integral

Tatascan (En línea)
Jhunior Marcía Fuentes
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Tecnificar y conservar los componentes bioactivo del Pashul (Erythrina edulis) para el consumo humano

Ucv Hacer, 2019
José Antonio Sánchez Chero   +1 more
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Acondicionamiento de grano de soya y efecto en antinutrientes, proteína y lípidos

Revista Mexicana De Ciencias Agricolas
José Luis Jaramillo-Villanueva
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Antinutrientes e Os Alimentos Fermentados

Allyson Andrade Mendonça   +1 more
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antinutrients
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