Results 11 to 20 of about 1,455 (45)
PON1 enzimi üzerine DT-15-Crown-5 taç eterinin etkisinin araştırılması
, 2020 Insan serum paraoksonaz 1 (PON1, EC3.1.8.1) HDL'ye bagli olan, aktif bolgesinde kalsiyum iceren, organofosfat ajanlarini ve sinir gazlarini hidroliz eden, LDL'nin oksidasyonu ile lipit peroksitlerin olusumuna ve bakteri endotoksinlerine karsi koruyucu ...
Adem Ergün, Baki Çiçek
semanticscholar +1 more source
Gıdalarda polifenol oksidaz enzimi inaktivasyonunun modellenmesi ve simülasyonu
, 2020 Bu calismanin amaci polifenol oksidaz (PPO) enziminin gercek sicaklik ve basinc senaryolarindaki inaktivasyon simulasyonlarinin yapilmasi ile meyve ve sebzelerin daha taze kalmasi, esmerlesme reaksiyonlarinin ve besin kayiplarinin onlenmesinde daha ...
Gonca Bilge
semanticscholar +1 more source
Akademik GıdaTicari enzim pazarında önemli bir yeri olan proteolitik enzim grubundan proteazlar, geniş ve farklı biyoteknolojik uygulamaları nedeniyle yüksek talep gören bir enzim grubudur.
Betül Tekyıldız +2 more
semanticscholar +1 more source
Wah Academia Journal of Health and NutritionNonsteroidal antiiflamatuvar ilaçlar (NSAİİ), analjezik, antipiretik ve antiinflamatuvar etkiye sahip olup, siklooksijenaz – 2 (COX-2) enzim inhibisyonu yoluyla bu etkileri gösterdikleri belirlenmiştir.
Sevgi Durna Daştan +3 more
semanticscholar +1 more source
Metil paration bileşiğinin paraoksonaz enzimi üzerine inhibisyon etkisinin araştırılması
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2019 Bu calismada, amonyum sulfat cokturmesi ve Sepharose-4B-L-tirosin-1-aminoantresen jelini iceren hidrofobik etkilesim kromatografisi teknigi kullanilarak insan paraoksonaz (PON1) enzimi saflastirilmistir.
Nahit Gencer
semanticscholar +1 more source
Oksidacijsko-antioksidacijski procesi i toplinski učinci na oksidativni stres u gmazova
Veterinarska stanicaTemperature is the most important abiotic factor and has a direct influence on the physiology of the organism, affecting nearly all other parameters of the living environment of organisms. Ectothermic organisms are highly endangered in the current crisis
Josip Miljković +6 more
semanticscholar +1 more source
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi DergisiAmaç: Bu çalışmanın amacı Trachystemon orientalis (L.) G.Don bitkisini yaprak, sap ve rizom olarak 3 kısma ayırıp, bu kısımların protein içeriğini, antioksidan aktivitesini, toplam fenolik madde içeriğini ve α- glukozidaz inhibisyon oranını belirlemektir.
Fatma Cebeci, Tayyibe Erten
semanticscholar +1 more source
Polifenol Oksidaz Enzimi ve İnaktivasyon Yöntemleri
, 2018 Polifenol oksidaz enzimi, sebze ve meyvelerde bulunmasinin yani sira bazi hayvansal organlarda ve mikroorganizmalarda da bulunmaktadir. Enzimatik esmerlesmeden sorumlu olan polifenol oksidaz enzimi meyve ve sebzelerde yaygin olarak bulunan fenolik ...
L. Yılmaz, Y. Elmacı
semanticscholar +1 more source
Elastaz enzimi doğal inhibitörü olarak Defne (Laurus Nobilis L.) ekstraktlarının değerlendirilmesi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü DergisiBu çalışmada son yıllarda sağlık ve kozmetik sektöründe önemli bir yer edinen elastaz enziminin aktivitesi üzerine Defne (Laurus nobilis L.) meyve ve yapraklarından elde edilen ekstraktların (Etanol, Etanol-Su (%70), Aseton, Etilasetat, Hekzan) inhibitör
Beste Karadeniz
semanticscholar +1 more source
Farklı Samanlarda Lignin Peroksidaz Enzimi Kullanımının Yem Değeri Üzerine Etkisi
, 2018 Bu calisma bazi samanlarin kaba yem kalitesi ve sindirilebilirligi uzerine farkli katki maddeleri ilavesi ve lignin peroksidaz enzimi uygulamasinin etkisinin belirlenmesi amaciyla yurutulmustur.
Abdiwali Mohamoud Abdi, Unal Kilic
semanticscholar +1 more source