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Efecto del uso de microorganismos en la calidad física y sensorial en cacao en el norte del Huila

Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Contextualización: el uso de microorganismos en la fermentación es una opción para potencializar los precursores de aroma y sabor. Estos beneficios dependen del material genético del cacao, madurez del fruto, manejo poscosecha, protocolo de fermentación,
Adrian Rico Aristizabal, Kevin Santiago Trujillo Guzmán, Karen Julieth Lozano Rojas, Claudia Mercedes Ordoñez Espinosa, Kathryn Yadira Guzmán Pacheco, Valentin Murcia Torrejano   +5 more
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Evaluación de las prácticas de ordeño, la calidad higiénica y nutricional de la leche, en el municipio de Granada, Antioquia - Colombia

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014
La calidad de la leche se ve afectada por la mastitis y por las prácticas empleadas durante y después del ordeño. El propósito de este estudio fue evaluar las prácticas de ordeño y la calidad higiénica y nutricional de la leche producida en Granada ...
Roberto Silva Pulido, Juliana Alzate Amelines, Claudia Reyes Manosalva   +2 more
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Diseño de máquina para mejorar el proceso de cosecha de papa en Nariño, Colombia

Mutis, 2022
Dentro del proceso de producción de papa (Solanum tuberosum), las etapas de cosecha y clasificación son las que requieren mayor mano de obra. El producto, después de salir del suelo, debe estar protegido del sol para evitar su deterioro y posterior ...
Cédric Jacques Duquesne Malsergent, Oscar Germán Ramos Ordoñez, Paola Carolina Vallejo Benítez   +2 more
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Aportes al manejo integrado de la cuenca hídrica en Baldes del Rosario (San Juan) : una experiencia de aprendizaje-servicio [PDF]

, 2017
La experiencia es parte de la estrategia docente que se viene desarrollando desde el año 2000 en la cátedra de Manejo de Suelos y Recursos Hídricos (plan 1996) y Manejo Integrado de Cuencas Hídricas (plan 2012), perteneciente al quinto año de la ...
Damiani, O, Gaviorno, M, Salvioli, L
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Aprendizaje Servicio. Análisis de una experiencia universitaria.

Revista Investigación en la Escuela, 2020
En este artículo se revisan los fundamentos pedagógicos y sociales de una experiencia de Aprendizaje Servicio (ApS) llevada a cabo en la Universidad que resultó muy satisfactoria. En dicha experiencia se combinaron dos asignaturas (de dos Facultades distintas) y participaron 120 alumnos, 10 profesores y 12 entidades del tercer sector que trabajaban ...
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Efectos del Aprendizaje-Servicio Universitario sobre la Competencia Docente del Alumnado el Ámbito de la Actividad Física y el Deporte

Revista Internacional de Educación para la Justicia Social, 2023
El Aprendizaje-Servicio Universitario ha tenido un importante impulso en los últimos años por su contribución a la formación profesional del alumnado.
Luis García-Rico, M. Santos-Pastor, P. Ruiz-Montero, L. F. Martínez-Muñoz   +3 more
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El enfoque de Orientación Cognitiva al Desempeño Ocupacional Diario en discapacidades con origen en la infancia

Developmental Medicine &Child Neurology, Volume 67, Issue 8, Page e119-e128, August 2025.
El enfoque de Orientación Cognitiva al Desempeño Ocupacional Diario (Cognitive Orientation to daily Occupational Performance en inglés o CO‐OP), es una intervención orientada a objetivos centrada en la participación. Diseñada para mejorar el desempeño abordando objetivos personales importantes para los niños y sus familias. Con sus orígenes en 2001, el
Hortensia Gimeno, Helene Polatajko
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Aprendizaje Servicio Universitario: creando empleo a partir de la emprendeduría social [PDF]

, 2013
La Universidad debe erigirse como motor de la sociedad civil y abordar con decisión los desafíos sociales contemporáneos, como es la situación de paro en España. La metodología del Aprendizaje Servicio Universitario permite integrar un aprendizaje basado
Ginesta Portet, Xavier, San Eugenio Vela, Jordi de, Simó i Algado, Salvador   +2 more
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El Aprendizaje-Servicio Universitario en la Educación Física escolar: una revisión sistemática (University Service-Learning in school Physical Education: A Systematic Review)

Retos, 2023
El presente artículo se vincula a un proyecto sustentado por la dirección de sostenibilidad de la Universidad del País Vasco dirigido a los Trabajos de Fin de Grado, que a través de la metodología de Aprendizaje-Servicio Universitario desean incidir en ...
Olatz Bastarrica, María Teresa Vizcarra Morales, Judit Martínez-Abajo, A. López-Vélez   +3 more
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Mood and emotion assessment for risk reduction of pandemic spread through passenger air transport: a DSS applied to the COVID‐19 in the case of Spain

International Transactions in Operational Research, Volume 32, Issue 4, Page 1918-1949, July 2025.
Abstract This paper presents a decision support system (DSS) for sentiment analysis of Spanish texts based on lexicons. The information provided by this DSS, named Spanish Sentiment Analysis‐DSS (SSA‐DSS), is employed to assess the social impacts considered in an external software module (RRPS‐PAT) centered on risk reduction of pandemic spread through ...
J. Aguarón, A. Altuzarra, R. Aznar, M.T. Escobar, A. Jiménez‐Martín, A. Mateos, A. Moreno‐Díaz, J.M. Moreno‐Jiménez, C. Moreno‐Loscertales, V. Muerza, J. Navarro, A. Sarango, A. Turón, L.G. Vargas   +13 more
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