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La cocina tradicional cartagenera colombiana desde la perspectiva de cocineros empíricos y profesionales en gastronomía

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La cocina comprende un patrimonio para las sociedades, que reafirma la identidad cultural, costumbres y tradiciones ancestrales de una comunidad. Es así como en la cocina tradicional se materializan aquellos saberes y prácticas alimentarias y culinarias
Maritza Diaz Rincón   +5 more
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A new way of teaching different subjects in a foreign language in the Building Engineering Degree at the Universidad Politécnica. [PDF]

open access: yes, 2011
The European Union has been promoting linguistic diversity for many years as one of its main educational goals. This is an element that facilitates student mobility and student exchanges between different universities and countries and enriches the ...
Casaravilla Gil, Ana   +3 more
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Desarrollos matemáticos en arquitectura [PDF]

open access: yes, 2005
Al igual que en otras disciplinas, la formación de Arquitectos se encuentra con el problema del aprendizaje de las matemáticas. Este problema es transferido a los profesores de matemáticas reconociendo que, como docentes de las mismas, podrán saber qué ...
Albert, José Armando   +1 more
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Políticas de inclusión educativa para los jóvenes en México. Un análisis desde un contexto de desigualdad y violencia

open access: yesRevista de Paz y Conflictos, 2015
Este artículo realiza un análisis sobre la propuesta general y particular de política educativa para los niveles educativos de Secundaria y Media Superior en relación con el tema de la inclusión educativa.
Jorge Arzate Salgado
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La innovación educativa y su difusión científica [PDF]

open access: yes, 2017
Con esta publicación la Universidad Católica de Murcia (UCAM) vuelve a poner en el centro del debate universitario la necesaria relación que existe entre cuatro variables decisivas: la formación del profesorado universitario, las posibilidades ...
González Baidez, Ana   +1 more
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Paisaje de mujer : sistematización contemporánea de variables dispersas [PDF]

open access: yes, 2012
Vivimos en las escuelas de ayer una vida de ciencia ficción. La tecnología se ha superpuesto a unos escenarios vigentes desde hace siglos, ocultando una realidad, que se ve superada por la cotidianidad.
Amann Alcocer, Atxu   +1 more
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El espacio como instrumento de formación. Arquitectura como estrategia educativa aplicado a un Jardín Infantil

open access: yes, 2021
El proyecto se desarrolla como ejercicio académico en un contexto real donde se propone adoptar y entender la transformación de la idea de diseño en las instalaciones educacionales en el país con base en la petición que la secretaria de educación le hizo a el Arq.
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Onde pára o ensino [PDF]

open access: yes, 2014
info:eu-repo/semantics ...
Baía, Pedro   +2 more
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Nos rastros da formação profissional: o projeto de legitimação da Escola Superior de Educação Física de Florianópolis a partir do currículo oficial

open access: yesMovimento, 2010
La lógica educativa de la escuela superior de la educación física de Florianópolis (ESEF), creada en el año de 1973, previo la existencia de dos curriculums vitae oficiales, uno destinados a los hombres y otro a las mujeres.
Vanessa Bellani Lyra
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Arquitectura bioclimática en el diseño de la infraestructura educativa en el distrito de Tarapoto, 2021

open access: yes, 2022
La presente investigación tuvo como objetivo general: Determinar la influencia de la arquitectura bioclimática en la infraestructura educativa del distrito de Tarapoto. Además, presenta como línea de investigación la arquitectónica, con enfoque cuantitativo del tipo de investigación no experimental, con diseño correlacional causal.
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