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Desodorización de hígado de cerdo por arrastre de vapor [PDF]
, 2022 [EN] The pork liver is a nutritionally complete food due to its high content of protein and, in addition, micronutrients of great value; among which phosphorus, potassium and vitamin B12 stand out. For this reason, it may be interesting to use this raw material as a basis for the manufacture of different food products.
Giménez Luján, Jorge
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Intensificación con microondas del proceso de extracción por arrastre de vapor de aceites esenciales [PDF]
, 2019 Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio ...
González Mata, Borja
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Desarrollo de un desinfectante a partir de aceites esenciales de Orégano de monte y Romero
Revista Politécnica, 2023 El presente estudio tuvo como objetivo, el desarrollo de un desinfectante a partir de aceites esenciales de Orégano de monte y Romero para el control de E. coli y S.aureus, bacterias comunes en alimentos que se consumen a diario. Para ello, se realizó
Johana Valentina Escobedo-Coral +2 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2021 O objetivo do estudo foi avaliar sucos de uva elaborados com diferentes cultivares pelos sistemas de extração a vapor (S1) e sistema enzimático (S2) quanto à qualidade físico-química, sensorial, e adequação aos padrões de identidade e qualidade para ...
Angelica Bender +5 more
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Los Terpenoides en la Germinación de la Caña de Azúcar El Cyperus Rotundus L. y su Posible Acción
Revista de Ciencias, 1992 De los rizomas del Cyptrus rotondas L. (coquito). 1a cual es una maleza muy distribuida en cultivos de interés comercial en el Valle del Cauca, se obtuvo mediante destilación por arrastre a vapor un aceite esencial que contenía cuatro principales ...
Jesús E. Larrahondo A, Carlos Acevedo L
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Revista de Investigaciones Universidad del Quindío, 2010 Se extrajo el aceite esencial de Lippia origanoides H.B.K. utilizando dos técnicas, Hidrodestilación Asistida por Microondas (MWHD) y Destilación por Arrastre con Vapor (DAV), con tiempos de operación óptimos de 60 y 90 minutos respectivamente ...
Julieth Henao +3 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 El aceite esencial (AE) foliar de la especie Eucalyptus camaldulensis, recolectada en el departamento de Norte de Santander (Colombia), fue estudiado con el fin de caracterizar su composición química y determinar su actividad antioxidante.
Clemente Granados +2 more
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Revista de Investigaciones en Energía, Medio Ambiente y TecnologíaLa extracción por arrastre de vapor de agua y la hidrodestilación, son métodos que aún son de interés de investigación para la extracción de aceites esenciales.
Silvio Moreira +3 more
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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2009 La presente revisión muestra de manera integral, los aspectos de mayor relevancia de uno de los metabolitos secundarios más importantes en el campo de los productos naturales, los aceites esenciales. El estudio abarca desde los procesos de extracción más
Paco Noriega Rivera
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