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Caracterização isoenzimática de genótipos de arroz [PDF]
Objetivou-se, neste trabalho, caracterizar isoenzimaticamente genótipos de arroz (Oryza sativa L.). A produtividade do arroz irrigado no Rio Grande do Sul é elevada, em virtude da alta tecnologia e sistema de irrigação usados, associados ao potencial ...
Sandro Bonow +4 more
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CINÉTICA DE SECAGEM DE GRÃOS DE ARROZ-VERMELHO
A secagem de produtos agrícolas é o processo mais utilizado para assegurar sua qualidade e estabilidade,levando-se em consideração que a diminuição da quantidade de água do material reduz a atividade biológica,bem como as mudanças químicas e físicas que ocorrem durante o armazenamento.
Dyego Da Costa Santos +1 more
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Dormência de sementes de arroz-vermelho e branco. [PDF]
O objetivo desse trabalho foi identificar a intensidade e duração da dormência das sementes de genótipos de arroz-vermelho e ...
CUTRIM, V. dos A. +2 more
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The variability in the chronology of the vegetative and reproductive development of weedy rice complex has been little studied. However, a field trial was established to study the timing of growth stages of sixteen weedy rice morphotypes and five rice ...
E. Sánchez-Olquín +2 more
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Características morfoagronômicas de dois genótipos arroz vermelho em cultivo inundado
Resumen pt: Apesar de ser praticamente desconhecido da maioria da populacao brasileira, o arroz vermelho vem sendo cultivado principalmente por pequenos agricultores...
B.R.S. Menezes +5 more
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Potencial produtivo e propriedades culinárias do arroz vermelho cultivado. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial produtivo e as principais propriedades culinárias do arroz-vermelho ...
BASSINELLO, P. Z. +3 more
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Resgate de arroz vermelho (Oryza sativa L.) nos Estados da Paraíba e Ceará. [PDF]
O objetivo deste trabalho é apresentar algumas informações, em especial à comunidade científica, sobre o germoplasma de arroz vermelho coletado naqueles ...
SILVA, S. C. +4 more
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Produtividade de grãos e características culinárias do arroz branco e do vermelho nos Estados do Piauí e Ceará. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e as características culinárias de cultivares de arroz branco e de arroz vermelho em três ambientes dos Estados do Piauí e ...
BASSINELLO, P. Z. +3 more
core
O objetivo deste trabalho foi determinar a influência de populações e de épocas relativas de emergência de arroz-vermelho ou do cultivar de arroz EEA 406, cultivar considerado simulador do arroz-vermelho, no rendimento de grãos do arroz cultivado e ...
D. Agostinetto +3 more
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AVALIAÇÃO DO SHELFLIFE DE COOKIES DE ARROZ VERMELHO ADICIONADO DE OLEAGINOSAS
A oferta de um cookie sem glúten a base de arroz vermelho aparece com grande potencial para atender à necessidade de um determinado nicho do mercado consumidor. Portanto, o objetivo deste trabalho foi elaborar formulações de cookies de arroz vermelho adicionados de gergelim e amendoim para avaliar a sua vida de prateleira.
Dalany Menezes Oliveira +4 more
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