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Secagem de Variedade de Arroz Vermelho, Caqui e Maranhão

Agropecuária Técnica, 2023
Red rice (RR) is renowned for its exceptional nutritional properties and bioactive compounds. Preservation techniques can extend its shelf-life and enhance its market value. Understanding the relationship between the nutritional composition of RR and its
Pedro Henrique Bersan Menezes, S. Borges, Márcia Roseane T argino de Oliveira, Normando Ribeiro-Filho   +3 more
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SISTEMAS DE CULTIVO NO CONTROLE DE ARROZ-VERMELHO

Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 1998
Avaliou-se o efeito de diferentes sistemas de cultivo no controle do arroz-vermelho, durante os anos agrícolas de 1991/92 a 1994/95. Para quantificar a eficiência dos sistemas de cultivo, foram estimados o número de grãos de arroz- vermelho na ...
ENIO MARCHEZAN, FLÁVIO MOREIRA XAVIER, LINDOLFO STORCK, VANDRO ROGÉRIO VIZZOTTO   +3 more
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Composição físico-químicas de cookies adicionados de resíduos do arroz vermelho

Research, Society and Development, 2020
O presente artigo tem como objetivo obter a farinha do residuos do arroz vermelho (FRAV) e aplicar na elaboracao um biscoito tipo cookie, alem de caracterizar e avaliar o efeito da adicao desta farinha sobre as suas caracteristicas fisico-quimicas.
Raphael Lucas Jacinto Almeida, Newton Carlos Santos, Tamires dos Santos Pereira, Vírginia Mirtes de Alcântara Silva, Victor Herbert de Alcântara Ribeiro, L. N. Silva, Renata Duarte Almeida, S. B. F. Santos, F. Moreira, S. E. Lima   +9 more
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Propriedades físicas de variedades de arroz vermelho (Oriza sativa L.)

Agropecuária Técnica, 2023
The physical characterisation of red rice is a strategic tool to strengthen the regional agro-industry, particularly due to the growing demand for functional and gluten-free foods. This study evaluated Cáqui and Maranhão varieties, with and without husk,
Carlos Dornelles Ferreira Soares, Shara Regina dos Santos Borges, Pedro Henrique Bersan Menezes, Normando Ribeiro-Filho, Márcia Roseane Targino de Oliveira   +4 more
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CARACTERIZAÇÂO DO ARROZ VERMELHO PARBOILIZADO MEDIANTE A ANÁLISE FTIR-ATR

Revista Contemporânea
O objetivo da presente pesquisa foi de avaliar a caracterização do arroz vermelho in-natura, do arroz vermelho hidratado em casca por 7 horas nas temperaturas de 45 até 75°C e do arroz parboilizado autoclavado por 14, 22 e 30 minutos e submetidos à ...
G. M. V. Martins, M. E. M. Duarte, Hugo Miguel de Almeida Oliveira, Victor de Souza Pereira, S. de Sousa, M. E. R. M. C. Mata   +5 more
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Caracterização de biótipos de arroz-vermelho em lavouras de arroz no estado do Rio Grande do Sul Characterization of red rice biotypes in rice fields in the State of Rio Grande do Sul - Brazil [PDF]

Planta Daninha, 2002
O presente trabalho teve por objetivo avaliar características morfofisiológicas de alguns biótipos de arroz-vermelho ocorrentes em lavouras de arroz no Estado do Rio Grande do Sul. Para isso, conduziu-se um experimento na Estação Experimental do Arroz do
V.G. Menezes, D. Agostinetto, N.G. Fleck, C.A. Silveira   +3 more
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Controle químico de arroz-vermelho na cultura do arroz irrigado Red rice chemical control in irrigated rice

Planta Daninha, 2007
A ocorrência de arroz-vermelho (Oryza spp.) em áreas de arroz irrigado reduz a produtividade de grãos da lavoura e a qualidade do produto colhido. Em vista disso, desenvolveu-se um experimento com o objetivo de comparar duas ferramentas para controle do ...
F.M. Santos, E. Marchesan, S.L.O. Machado, S.C.C. Villa, L.A. Avila, P.F.S. Massoni   +5 more
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Identificação de biótipos de arroz-vermelho resistente a herbicidas por bioensaio

Revista de la Facultad de Agronomía, 2014
O arroz-vermelho resistente aos herbicidas inibidores da enzima acetolactato sintase (ALS) é um dos principais entraves para o manejo da cultura do arroz cultivado. O objetivo do trabalho foi desenvolver metodologia rápida e eficiente para identificação
André Oliveira de Mendonça, Letícia Winke Dias, André Pich Brunes, Sandro de Oliveira, Elisa Souza Elemes, Dirceu Agostinetto, Géri Eduardo Meneghello   +6 more
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PRODUÇÃO E QUALIDADE DA FORRAGEM DE ARROZ VERMELHO

Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2002
A utilização do arroz vermelho como planta forrageira, constitui uma forma de controle dessa invasora, poden- do ainda gerar ganhos em termos de produto animal.
MANOEL AUGUSTO MORAES JACCOTTET, OTONIEL GETER LAUZ FERREIRA, PEDRO LIMA MONKS, GILBERTO AZAMBUJA CENTENO   +3 more
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Estudos de competição entre o arroz vermelho e o arroz cultivado [PDF]

Bragantia, 1972
No presente estudo, conduzido em vasos, em casa de vegetação, procurou-se determinar os efeitos competitivos do arroz vermelho em relação ao cultivar IAC-435. Este, sota a referida competição, apresentou sensível decréscimo do peso do sistema radicular e diminuição acentuada do número de perfilhos.
Leitão Filho, Hermógenes de Freitas, Banzato, N. V., Azzini, L. E., Guimarães, Geraldo   +3 more
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