CINÉTICA DE SECAGEM DE GRÃOS DE ARROZ-VERMELHO
Revista Acadêmica Ciência Animal, 2013 A secagem de produtos agrícolas é o processo mais utilizado para assegurar sua qualidade e estabilidade,levando-se em consideração que a diminuição da quantidade de água do material reduz a atividade biológica,bem como as mudanças químicas e físicas que ocorrem durante o armazenamento.
Dyego Da Costa Santos +1 more
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Propriedades físicas de variedades de arroz vermelho (Oriza sativa L.)
Agropecuária Técnica, 2023 The physical characterisation of red rice is a strategic tool to strengthen the regional agro-industry, particularly due to the growing demand for functional and gluten-free foods. This study evaluated Cáqui and Maranhão varieties, with and without husk, collected in Santana dos Garrotes (PB, Brazil).
Carlos Dornelles Ferreira Soares +4 more
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Potencial produtivo e propriedades culinárias do arroz vermelho cultivado. [PDF]
, 2011 Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial produtivo e as principais propriedades culinárias do arroz-vermelho ...
BASSINELLO, P. Z. +3 more
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Resgate de arroz vermelho (Oryza sativa L.) nos Estados da Paraíba e Ceará. [PDF]
, 2011 O objetivo deste trabalho é apresentar algumas informações, em especial à comunidade científica, sobre o germoplasma de arroz vermelho coletado naqueles ...
SILVA, S. C. +4 more
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Desempenho de sementes de arroz vermelho submetidas a extratos de folhas frescas de arroz
Agrarian, 2019 A utilização indiscriminada de herbicidas na cultura do arroz tem provocado uma pressão de seleção de biótipos de arroz-vermelho resistentes aos herbicidas imidazolinonas. Diante disso, métodos alternativos de controle de plantas daninhas tornam-se uma alternativa para esta situação, tal como a busca de novos ingredientes ativos em compostos ...
Brunes, André Pich +5 more
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Produtividade de grãos e características culinárias do arroz branco e do vermelho nos Estados do Piauí e Ceará. [PDF]
, 2011 Este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e as características culinárias de cultivares de arroz branco e de arroz vermelho em três ambientes dos Estados do Piauí e ...
BASSINELLO, P. Z. +3 more
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Avaliação de germinação e dormência de ecótipos de arroz-vermelho [PDF]
Planta Daninha, 2008 Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relativos à germinação e dormência de 16 ecótipos de arroz-vermelho provenientes de lavouras comerciais dos Estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Os ecótipos foram estudados e comparados com os cultivares BR-IRGA 409, BR-IRGA 410, IRGA 417 e El Paso L 144, em condições de casa de vegetação.
Schwanke, A.M.L. +4 more
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Rendimento industrial e composição centesimal de cultivares de arroz vermelho, integral e semipolido. [PDF]
, 2012 O objetivo deste trabalho foi caracterizar o rendimento industrial e a composição centesimal cultivares de arroz vermelho, integral e semi-polido. As amostras foram oriundas da EMBRAPA Meio Norte, sendo as cultivares Caqui e Vermelho, tradicionais da ...
CALIARI, M. +4 more
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Proposta para a produção de arroz ecológico a partir de estudos de casos no RS e PR [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010O ponto de partida desse estudo foi buscar alternativas sustentáveis que venham substituir a ...
Escher, Sandra Mara de Oliveira Soares
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CARACTERIZAÇÃO MORFOAGRONÔMICA EM ARROZ VERMELHO E ARROZ DE SEQUEIRO [PDF]
, 2011 Red rice is considered a weed in white rice fields. Despite presenting features such as higher susceptibility to lodging and plant height, red rice genotypes with traits similar to white rice cultivars have already been observed.
Lopes, Higino Marcos +3 more
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