Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) [PDF]
, 2016 Buah cempedak merupakan komonitas tumbuhan endemik kalimantan. Salah satu manfaatnya adalah bijinya dapat dibuat menjadi tahu. Maka dari itu peneliti ingin melakukan penelitian tentang Perbandingan Gizi Tahu Dari Kedelai (Glycine max) Dan Tahu Biji ...
Purnama, Helda
core
Jurnal Akademika Kimia, 2022 Synthesis of activated carbon from cempedak peel waste is carried out to utilize biomass waste. This study aimed to synthesize and characterize activated carbon from cempedak peel waste. The synthesis was carried out by chemical activation using phosphoric acid with a dry impregnation ratio of 1:4 (g sample:g H3PO4).
Catherina Bijang +4 more
openaire +1 more source
Bioactivity Of Soymilk Fermented By Lactic Acid Bacteria Immobalized On Agrowastes [PDF]
, 2010 Objektif kajian ini adalah untuk mengkaji kesan sisa pertanian daripada durian (Durio zibethinus), cempedak (Artocarpus champeden) dan manggis (Garcinia mangostana) sebagai agen penyekat-gerak untuk laktobasilus yang ditumbuhkan di dalam susu ...
Teh, Sue Siang
core
Borneo Journal of PharmacyMandai, a traditional fermented food product from East Kalimantan, is derived from the edible mesocarp of the cempedak fruit (Artocarpus champeden). This ancestral fermentation technique, passed down through generations, is known to produce lactic acid ...
Indah Woro Utami +3 more
doaj +1 more source
Jurnal Kesehatan Khatulistiwa, 2022 Latar Belakang. Cempedak (Artocarpus champeden L.) secara empiris dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Bagian biji buahnya dapat diolah dan menunjukkan aktivitas sebagai antibakteri, antijamur, antidiabetes, dan imunostimulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis oral ekstrak etanol biji buah cempedak pada dosis ...
Nur Aida Pratiwi +2 more
openaire +1 more source
Pemanfaatan Pati Biji Cempedak (Artocarpus Champeden) Untuk Pembuatan Edible Film [PDF]
, 2017 Cempedak seed was found to have high starchsof content and yet it has not been optimally utilized. Therefore this research was aimed to utilized the starchsof cempedak seed as material of edible film and to get the best formulations of added of ...
Efendi, R. (Raswen) +2 more
core
Media for Embryo Culture of Some Tropical Recalcitrant Species. [PDF]
, 1988 In this study, the excised embryos of 11 recalcitrant species were studied to determine suitable media and cultural conditions for their development into whole plants.
Alang, Zaleha Christine +2 more
core
Specialty Dihydrobenzoxanthoneââ¬â¢s Artocarpus Purified By Vacuum Liquid Chromatography (VLC) [PDF]
, 2021 One family of plants that are source of bioactive chemicals is the Moraceae.Artocarpus is the main genus of the Moraceae. Several species of the genus Artocarpus have been isolated their secondary metabolites. The main fractions obtained from the VLC are
Hakim, Aliefman
core +1 more source
Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) [PDF]
, 2014 Tempe adalah produk fermentasi yang tidak asing di masyarakat Indonesia dan mulai digemari oleh masyarakat Barat. Tempe dapat dibuat dari berbagai bahan.
Nur Harianti, Nur Harianti
core
FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN SPRAY GEL TABIR SURYA FRAKSI ETIL ASETAT DAUN CEMPEDAK (Artocarpus integer (Thunb.) Merr.) DENGAN KOMBINASI BASIS HPMC DAN KARBOPOL 940 [PDF]
, 2020 Daun cempedak memiliki aktivitas antioksidan dan mengandung metabolit sekunder berupa senyawa flavonoid yang diketahui mempunyai potensi sebagai tabir surya karrena adanya gugus kromoofor (ikatan rangkap tunggal terkonjugasi) yang mapu menyerap sinar UV.
Abd Kadir, Mujtahid Bin +2 more
core +1 more source