Results 51 to 60 of about 664 (137)
Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) [PDF]
, 2016 Buah cempedak merupakan komonitas tumbuhan endemik kalimantan. Salah satu manfaatnya adalah bijinya dapat dibuat menjadi tahu. Maka dari itu peneliti ingin melakukan penelitian tentang Perbandingan Gizi Tahu Dari Kedelai (Glycine max) Dan Tahu Biji ...
Purnama, Helda
core
Pemanfaatan Pati Biji Cempedak (Artocarpus Champeden) Untuk Pembuatan Edible Film [PDF]
, 2017 Cempedak seed was found to have high starchsof content and yet it has not been optimally utilized. Therefore this research was aimed to utilized the starchsof cempedak seed as material of edible film and to get the best formulations of added of ...
Efendi, R. (Raswen) +2 more
core
Jurnal Akademika Kimia, 2022 Synthesis of activated carbon from cempedak peel waste is carried out to utilize biomass waste. This study aimed to synthesize and characterize activated carbon from cempedak peel waste. The synthesis was carried out by chemical activation using phosphoric acid with a dry impregnation ratio of 1:4 (g sample:g H3PO4).
Catherina Bijang +4 more
openaire +1 more source
Optimalisasi Cara Pemeraman Buah Cempedak (Artocarpus Champeden) [PDF]
, 2014 Cempedak (Artocarpus champeden), merupakan salah satu jenis tanaman eksotis asli Indonesia. Rasa buahnya sangat manis dan legit, aromanya sangat wangi dan khas. Buah cempedak merupakan buah klimaterik yang tingkat ketuaannya tidak seragam. Penelitian ini
Arif, A. B. (Abdullah) +1 more
core
Division of Natural Products Chemistry [PDF]
, 2008 この論文は国立情報学研究所の学術雑誌公開支援事業により電子化されまし
Awale Suresh +2 more
core +1 more source
Jurnal Kesehatan Khatulistiwa, 2022 Latar Belakang. Cempedak (Artocarpus champeden L.) secara empiris dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional. Bagian biji buahnya dapat diolah dan menunjukkan aktivitas sebagai antibakteri, antijamur, antidiabetes, dan imunostimulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis oral ekstrak etanol biji buah cempedak pada dosis ...
Nur Aida Pratiwi +2 more
openaire +1 more source
Borneo Journal of PharmacyMandai, a traditional fermented food product from East Kalimantan, is derived from the edible mesocarp of the cempedak fruit (Artocarpus champeden). This ancestral fermentation technique, passed down through generations, is known to produce lactic acid ...
Indah Woro Utami +3 more
doaj +1 more source
Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) [PDF]
, 2014 Tempe adalah produk fermentasi yang tidak asing di masyarakat Indonesia dan mulai digemari oleh masyarakat Barat. Tempe dapat dibuat dari berbagai bahan.
Nur Harianti, Nur Harianti
core
Bioactivity Of Soymilk Fermented By Lactic Acid Bacteria Immobalized On Agrowastes [PDF]
, 2010 Objektif kajian ini adalah untuk mengkaji kesan sisa pertanian daripada durian (Durio zibethinus), cempedak (Artocarpus champeden) dan manggis (Garcinia mangostana) sebagai agen penyekat-gerak untuk laktobasilus yang ditumbuhkan di dalam susu ...
Teh, Sue Siang
core
Senyawa Sikloartobiloksanton Dari Kulit Akar Artocarpus Elasticus [PDF]
, 2016 Senyawa sikloartobiloksanton (1) telah berhasil diisolasi dari kulit akar Artocarpus elasticus yang berasal dari Pulau Flores NTT. Senyawa berupa padatan kuning dengan titik leleh 205-207˚C.
Ersam, T. (Taslim) +1 more
core