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Avaliação da auto-imagem corporal e o comportamento alimentar de mulheres [PDF]

open access: yes, 2017
A imagem corporal pode ser conceituada como uma construção multidimensional, que representa como os indivíduos pensam, sente e se comportam a respeito de seus atributos físicos.
Ferreira Fernandes, Ana Caroline Castro   +4 more
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Avaliação do hábito de leitura e da compreensão da rotulagem por consumidores de Niterói, RJ

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
A rotulagem de alimentos representa o elo entre o consumidor e o produto, sendo importante canal de comunicação acerca das características do produto.
Bianca Ramos Marins   +1 more
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Avaliação do monitoramento do teor de sódio em alimentos: uma análise comparativa com as metas de redução voluntárias no Brasil

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Objetivo: Analisar o monitoramento do teor de sódio em alimentos industrializados coordenado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária e comparar os resultados com as metas de redução de sódio dos acordos voluntários assinados entre o governo
Ana Paula Bortoletto Martins   +2 more
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Avaliação da percepção da imagem corporal e sua relação com o estado nutricional em mulheres praticantes de musculação [PDF]

open access: yes, 2019
The perception of the body image is an aspect of great importance and that influences significantly in the well-being of the individual. The present study aimed to evaluate the perception of body image in women practicing bodybuilding and the ...
Feitosa, Mayara Monte   +4 more
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Comparação na avaliação microbiológica de dois desinfetantes de uso doméstico no Brasil pelos métodos recomendados pela AOAC e ECN

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Os produtos desinfetantes para superfícies são considerados uma ferramenta da população para prevenção de infecções de natureza domiciliar. Modificações na legislação brasileira em 2007 permitiram a utilização de diferentes metodologias ...
Rodrigo Rollin Pinheiro   +5 more
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Qualidade da água tratada: avaliação dos teores de flúor em 10 anos de heterocontrole no município de Lages, Santa Catarina, Brasil

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017
Fluoretação da água de abastecimento público é a adição de compostos de flúor nas estações de tratamento da água como uma das formas de prevenção da cárie dentária.
Mirian Kuhnen   +3 more
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Avaliação dos teores de proteínas e lipídios em barras protéicas [PDF]

open access: yes, 2016
Os vários efeitos benéficos da prática de exercícios têm gerado uma grande procura por academias. Estas pessoas fisicamente ativas passaram também a se preocupar com a alimentação, buscando cada vez mais recursos para melhorar seus resultados ...
Bosquesi, Rafael Marcos   +2 more
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Avaliação nutricional e consumo alimentar de adolescentes praticantes de natação [PDF]

open access: yes, 2016
Atletas adolescentes apresentam maiores necessidades de energia e de nutrientes em comparação com indivíduos não ativos fisicamente, sendo fundamental uma nutrição adequada para a manutenção da saúde e otimização do seu desempenho.
Borges, Lúcia Rota   +2 more
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<b>FORMULAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE QUEIJO MINAS <i>LIGHT</i> ENRIQUECIDO COM FONTE DE FERRO</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2008
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> A demanda por produtos <i>light</i> e funcionais, e o fato de o queijo minas apresentar lugar de destaque na ...
M. ZARBIELLI   +4 more
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Avaliação muscular isocinética do quadríceps em indivíduos com doença pulmonar obstrutiva crónica

open access: yesRevista Portuguesa de Pneumologia, 2010
Resumo: Contexto: A debilidade muscular tem impacto significativo na qualidade de vida do indivíduo com doença pulmonar obstrutiva crónica (DPOC), correlacionando-se com o número de exacerbações e a mortalidade.
Luciana Vieira   +4 more
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