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Evaluationof the stability of polihexametilene biguanide hydrochloride in footbath for bovines [PDF]

open access: yes, 2001
O presente estudo avaliou a estabilidade da solução desinfetante de cloridrato de polihexametileno biguanida (PHMB) utilizada em pedilúvio. Foram avaliadas três concentrações (1%, 3% e 5%) por um período de sete dias.
Borges, Naida Cristina   +6 more
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ANÁLISE DA CONTAMINAÇÃO DE UTENSÍLIOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO HOSPITALAR NO MUNICÍPIO DE BELO HORIZONTE-MG

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Surtos de doenças de origem alimentar ocorrem constantemente e constitui um problema de saúde pública no Brasil. Equipamentos e utensílios com má higienização têm sido responsáveis por toxi-infecções alimentares, apesar de todo o avanço tecnológico e
Isabel Cristina Pinheiro MAIA   +4 more
doaj  

Guidelines for the establishment of microbiological criteria for foods [PDF]

open access: yes, 2017
O Grupo de Trabalho Ocorrência Microbiológica na Cadeia Alimentar (GTOMCA) do Programa PortFIR considerou de grande importância o desenvolvimento de um documento que compilasse uma seleção de legislação e de informações relativas a Critérios ...
Brazão, Roberto   +3 more
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Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento. [PDF]

open access: yes, 2015
O objetivo do presente trabalho foi avaliar as modificações físico-químicas e sensoriais de mandioca pré-processada, durante armazenamento sob congelamento.
ABREU, L. F.   +4 more
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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE AMOSTRAS CLÍNICAS DE UROCULTURA EM MARINGÁ-PR

open access: yesArquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR
As infecções do trato urinário (ITU) são a segunda infecção mais comum em humanos, afetando milhões de pessoas anualmente. Além de sua alta prevalência, as ITUs estão associadas a elevadas taxas de morbidade, especialmente em mulheres, e representam um ...
Mariana Melo Saldan   +6 more
doaj   +1 more source

Utilização de radiação Ultravioleta (UV-C) como tecnologia alternativa aos sulfitos para a estabilização microbiológica de vinho tinto:resultados prévios [PDF]

open access: yes, 2017
Neste trabalho avaliou -se o efeito da radiação UV -C sobre a estabilidade microbiológica do vinho tinto e, também, a sua influência sobre alguns parâmetros físico -químicos e sobre o perfil sensorial.
Alves, M.   +3 more
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[Evaluation of surface water quality in recreational areas, an integrative proposal of chemical and microbiological markers]. [PDF]

open access: yesRev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022
Pavan JV   +5 more
europepmc   +1 more source

Pesquisa é peça-chave na melhoria da segurança dos alimentos de ordem avícola. [PDF]

open access: yes, 2017
Projeto: 11.11.11 ...
JAENISCH, F. R. F., VAZ, C. S. L.
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Análise da contaminação microbiológica de diferentes dentifrícios

open access: yesRevista de Odontologia da UNESP
Resumo Introdução A avaliação microbiológica em produtos de higiene pessoal constitui uma etapa importante no que se refere à segurança do usuário e à qualidade do produto, visto que a carga microbiana elevada pode acarretar problemas de saúde ...
Letícia Selbach de OLIVEIRA   +2 more
doaj   +1 more source

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