Results 41 to 50 of about 98 (71)

Đánh giá hàm lượng hoạt chất sinh học, khả năng kháng oxy hóa và kháng vi sinh vật của cao chiết vỏ trắng bưởi da xanh : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

open access: yes, 2022
153 tr.Nghiên cứu nhằm đánh giá hàm lượng hoạt chất sinh học, khả năng kháng oxy hóa và kháng vi sinh vật của cao chiết vỏ trắng bưởi da xanh, xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid của cao ...
Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên, ThS. (Hướng Dẫn)   +1 more
core  

Comparison of the total Polyphenol, total Flavonoid content and Antioxidant activity in different kinds of Albedo by different extraction methods

open access: yes, 2020
81 tr.So sánh hàm lượng polyphenol tổng có trong vỏ bưởi Năm Roi, Da Xanh và Lông Cổ Cò khi trích ly siêu âm, vi sóng và soxhlet. So sánh hàm lượng flavonoid tổng có trong vỏ bưởi Năm Roi, Da Xanh và Lông Cổ Cò khi trích ly siêu âm, vi sóng và soxhlet ...
Bạch, Long Giang, PGS. TS. (Hướng dẫn)   +1 more
core  

A piece of land is a piece of gold: gentrification, value, and material life [PDF]

open access: yes
The Vietnamese saying, tấc đất tấc vàng, ‘a piece of land is a piece of gold’, used to mean that if you have a piece of land, it would always provide you with enough food to eat. Today, it means that if you own land in the city, you will be rich.
Vansintjan, Aaron Rik
core  

Các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết thương hiệu và hoạt động truyền miệng cho sản phẩm bưởi da xanh của hợp tác bưởi da xanh sông xoài, thị xã Phú Mỹ , Bà Rịa- Vũng Tàu: Luận văn thạc sĩ

open access: yes, 2019
“Các yếu tố ảnh hưởng đến nhận biết thương hiệu và hoạt động truyền miệng cho sản phẩm bưởi da xanh của Hợp tác xã Bưởi da xanh Sông Xoài, thị xã Phú Mỹ, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu” được thực hiện nhằm đánh giá các yếu tố tác động đến nhận biết thương hiệu ...
Nguyễn, Thị Phương Thảo (GVHD)   +1 more
core  

Effects of microwave-assisted extraction conditions on polyphenol, flavonoid and antioxidant activity of da xanh albedo

open access: yes, 2020
87 tr.Mục tiêu của đề tài này là thu nhận dịch trích giàu hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa từ vỏ trắng bưởi Da Xanh (Citrus maxima (Burm.)Merr.) bằng phương pháp trích ly hỗ trợ vi ...
Hoàng, Thị Ngọc Trâm   +1 more
core  

Investigating the content of Polyphenol Flavonoid and antioxidant activity of green pomelo peel under different processing conditions

open access: yes, 2018
1 video.Trình bày quy trình các bước thực hiện nghiên cứu, phân tích kết quả hàm lượng Polyphenol Flavonoid và hoạt tính kháng oxi hoá của vỏ bưởi da xanh trong các điều kiện xử lý khác ...
Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên (Hướng dẫn)   +1 more
core   +1 more source

Ảnh hưởng quá trình cô đặc chân không lên chất lượng của nước ép bưởi da xanh [Citrus Maxima (Burm.Merr.)] Tỉnh Bến Tre quy mô pilot : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho Cán bộ - Giảng viên 2020 [Mã số đề tài: 2020.01.143/HĐ-KHCN]

open access: yes, 2020
46 tr.Đề tài tổng quan giới thiệu về Cây bưởi da xanh và thực hiện quá trình nghiên cứu. Gia nhiệt 85˚C trong vòng 120 phút dẫn đến hiện tượng chênh lệch màu sắc so với mẫu đối xứng khoảng 5.08.
Trần, Thị Yến Nhi, KS.
core  

PigRisk – Food safety along the pig value chain [PDF]

open access: yes, 2016
Hung Nguyen-Viet, Unger, Fred
core  

Discovering craft villages in Vietnam : ten itineraries around Hà Nôi [PDF]

open access: yes, 2010
Carlet-Soulages, F. (photogr.)   +3 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy