Bảo quản - Open Access .click

Results 31 to 40 of about 8,436 (109)

Racing Against a Career‐Fertility Countdown: The Prospective Motherhood Penalty and Gendered Ageism in China's Workplace

Gender, Work &Organization, EarlyView.
ABSTRACT This study examines the prospective motherhood penalty encountered by women white‐collar workers of childbearing age, regardless of their childbearing status, in China's non‐state‐owned enterprises. Drawing on 63 qualitative interviews with women employees, selected from a broader study of 85 participants, it explores how women subjectively ...
Rose Xueqing Zhang
wiley +1 more source

Tổng hợp hệ sol-gel chứa ZnO-gelatin-cao chiết lá cà na (Elaeocarpus hygrophilus Kurz.) ứng dụng tạo màng bề mặt bảo quản cà chua

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Sử dụng chất bảo quản có nguồn gốc tự nhiên trong lĩnh vực bảo quản trái cây đang là chủ đề quan tâm của các nhà khoa học. Do đó, hướng nghiên cứu tổng hợp hệ sol-gel chứa ZnO-gelatin-cao chiết lá Cà na (Elaeocarpus hygrophilus Kurz.) ứng dụng tạo màng ...
Phạm Khánh Nguyên Huân +2 more
doaj +1 more source

Ảnh hưởng của cao chiết cây hương thảo đến chất lượng chả cá từ cá thát lát còm và dè cá tra trong điều kiện bảo quản lạnh

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020
Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của cao chiết hương thảo đến sự biến đổi chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala chitala) và dè cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) trong quá trình bảo quản lạnh.
Nguyễn Lê Anh Đào +6 more
doaj +1 more source

Integrated In Vitro, In Vivo, and In Silico Study Reveals Gut‐Protective Effects of Myricitrin From Chinese Bayberry Leaves

Food Frontiers, Volume 7, Issue 2, March 2026.
High‐purity myricitrin from Chinese bayberry leaves alleviates colonic inflammation by preserving epithelial barrier integrity and reshaping gut microbiota composition. ABSTRACT Polyphenols have been widely recognized for their ability to modulate the host inflammatory response and orchestrate the intestinal microenvironment.
Ji‐Min Lv +7 more
wiley +1 more source

Mycochemical Diversity and Therapeutic Potential of Hymenochaetoid Fungi from Central Asia: Regional and Global Perspectives

New Zealand Journal of Botany, Volume 64, Issue 1, March 2026.
Central Asia harbors a rich yet understudied assemblage of wood‐inhabiting Hymenochaetoid fungi. This review delivers the first comprehensive synthesis of 43 poroid species representing 18 genera documented across montane forests, steppes, and xeric habitats.
Yusufjon Gafforov +16 more
wiley +1 more source

Ảnh hưởng của dung dịch gelatin đến sự thay đổi chất lượng của tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong điều kiện bảo quản lạnh và bảo quản đông

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Ảnh hưởng của dung dịch gelatin có nồng độ khác nhau tạo lớp màng tự nhiên đến sự biến đổi chất lượng tôm càng xanh (cỡ 12-15 con/kg) trong 18 ngày bảo quản ở điều kiện lạnh (4ºC) và 6 tháng ở điều kiện đông (-20ºC) đã được khảo sát.
Lê Thanh Phúc +3 more
doaj +1 more source

トゥアティエンフエ省の漢喃資料収集について [PDF]

, 2010
VĂN HÓA - LỊCH SỬ HUẾ QUA GÓC NHÌN LÀNG XÃ PHỤ CẬN VÀ QUAN HỆ VỚI BÊN NGOÀI Session 2: Văn hoá - lịch sử Huế và phụ cận　フエの文化と歴史：周辺集落と外部との関係からの視点より　Session 2: Culture - history of Hue and its surroundings　フエとその周辺の文化 ...
Nguyen Van Dang, Nguyễn Văn Đăng
core +1 more source

From Douyin Shop to TikTok Shop: The Platformized Supply Chain, Spatialized Business Model, and Regional Partnership in Cross‐Border e‐Commerce

Policy &Internet, Volume 18, Issue 1, March 2026.
ABSTRACT This article investigates how TikTok Shop reproduces the e‐commerce model of Douyin Shop against a backdrop of divergent regulatory challenges and geopolitical distrust. One of the strategic changes we observe in TikTok Shop is the shift of consumer goods suppliers from local merchants to China‐based sellers.
Shuaishuai Wang, Jing Meng, Yitong Li
wiley +1 more source

Khảo sát đặc tính và sự ổn định của dầu hạt thanh long (Hylocereus spp.) ở các điều kiện bảo quản khác nhau

Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018
Dầu được trích ly từ hạt thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus) và hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong dung môi ete dầu hỏa. Mục đích của nghiên cứu này là xác định các tính chất hóa lý, hàm lượng các acid béo và vitamin E có trong ...
Phan Thị Thanh Quế +2 more
doaj +1 more source

Epidermal Cell Dynamics Regulates Rice Lamina Joint Morphogenesis and Leaf Angle Formation through OsZHD1 and OsZHD2 Regulation

Advanced Science, Volume 13, Issue 9, 13 February 2026.
The lamina joint determines leaf angle and plant architecture. Xu et al. establish a live‐imaging system for the rice lamina joint and reveal that asymmetric epidermal cell elongation and division between the lateral and medial edges drive leaf angle formation.
Yiru Xu +9 more
wiley +1 more source

bảo quản lạnh
cá lóc
cảm quan

chitosan
chất lượng