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BIODEGRADABILIDAD DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGRO-AZUCARERA CUBANA
Revista Centro Azúcar, 2019 La aplicación de la digestión anaerobia a residuos que actualmente no se aprovechan constituye una estrategia sustentable para el manejo de los mismos en Cuba.
Jhosané Pagés-Díaz +3 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2015 Los subproductos frescos de la industria azucarera (cachaza, bagazo y vinaza) incorporados al suelo generan un impacto negativo sobre las plantas. Por tal motivo, el compost es una alternativa para el aprovechamiento de los subproductos, el cual debe ...
Alexander Bohórquez +2 more
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Aprovechamiento del bagazo cervecero como fuente de compuestos fenólicos
, 2021 El bagazo cervecero es un subproducto insoluble que representa el 85% del residuo de la producción de cerveza; por cada litro elaborado se generan 600 g de bagazo. En Argentina se desechan enormes cantidades; estimativamente se generan 15 millones de kilos al año, lo que constituye una seria problemática ambiental.
Villalba, Ivanna del Luján +4 more
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Evaluación in vitro e in vivo del bagazo de manzana como prebiótico
, 2021 La fibra juega un papel importante en la alimentación por los beneficios asociados a la mejora de la salud gastrointestinal y su efecto prebiótico. Los subproductos agroindustriales presentan concentraciones de 50 - 90% de fibra dietética, la cual es fermentada por la microflora del tracto gastrointestinal inferior.
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Revista Centro Azúcar, 2012 El presente trabajo tiene como objetivo proponer modificaciones tecnológicas en una planta de miel-urea-bagacillo con el propósito de obtener un producto con mayor valor añadido como alimento animal.
Jorge Leiva-Franco +1 more
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Evaluación de la incorporación de bagazo cervecero en salchichas veganas
, 2021 Fil: Spelzini, Darío. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas.
Leiva, Cristian Imanol +9 more
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ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE MÁS INCIDEN SOBRE EL RENDIMIENTO INDUSTRIAL AZUCARERO
Revista Centro Azúcar, 2016 El sector azucarero cubano requiere implementar métodos que permitan cuantificar con mayor precisión la influencia de las variables tecnológicas del proceso sobre el rendimiento industrial.
Mauricio Ribas García +2 more
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ANAEROBIC DIGESTION OF FIQUE BAGASSE: AN ENERGY ALTERNATIVE
Dyna, 2014 En Colombia, el procesamiento agroindustrial de fique genera aproximadamente 20 800 kg de residuos/ha sembrada que corresponden a. jugo y bagazo. Estos residuos son descartados al ambiente generando problemas de contaminación. El bagazo de fique tiene un
HUMBERTO ESCALANTE H. +2 more
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Uso de hojarasca de roble y bagazo de caña en la producción de pleurotus ostreatus
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012 Se evaluó hojarasca de roble en un relicto de bosque en la Vereda La Capilla de Cajibío (Cauca) durante 6 meses, como sustrato para el crecimiento del hongo Pleurotus ostreatus, eligiendo árboles maduros con DAP entre 35 y 37 cm, obteniéndose un ...
Jose Luis Hoyos +2 more
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ANÁLISIS DEL TIEMPO DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL BAGAZO PRETRATADO
Revista Centro Azúcar, 2014 In the study, the time of enzymatic hydrolysis of pretreated acid and alkaline bagasse is analyzed, with the goal of obtaining total reducing sugar production (ART). For it, we used the obtained results at laboratory level, where the Novozyme CellicRCTec2 and β- glucosidase with code NS50010 Cellulolitics enzymes were used; in an experiment with a 23 ...
Yailet, Albernas Carvajal +3 more
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