Results 121 to 130 of about 40,456 (204)
EVALUACIÓN DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN EL PROCESO DE FRITURA DE BANANO OSMODESHIDRATADO
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialEn el presente trabajo de investigación, se estudió el efecto que sobre los contenidos de materia seca y humedad, proteína, grasa, azúcares totales, vitamina A, vitamina C, Potasio y Sodio, tiene el proceso de fritura a temperatura promedio de 160°C ...
GLORIA CARMENZA RODRÍGUEZ D. L. P. +3 more
doaj
Social-ecological memory and responses to biodiversity change in a Bribri Community of Costa Rica. [PDF]
Ambio, 2019 Rodríguez Valencia M +2 more
europepmc +1 more source
Elefantiasis o embalconamiento del plátano y del banano.
, 2018 Plátano-Musa ...
Fernández Borrero, Octavio +1 more
openaire +1 more source
Estudio de grados de suelos para banano [PDF]
, 1972 Con el propósito de conocer les posibilidades del banano y el uso potencial en las fincas Fortuna e Iguanas, localizadas en la Costa Atlántica de Nicaragua, se llevó a cabo un estudio detallado en las 334,50 hectáreas que componen la superficie total de dichas fincas.
openaire
Evaluación del acceso a alimentos en familias campesinas de Alcalá (Valle del Cauca) [PDF]
, 2010 En 10 familias rurales del municipio de Alcalá, Valle del Cauca, se estudió la dinámica actual de acceso al alimento, se identificaron los hábitos alimenticios pasados y actuales.
Agudelo Villada, Yuly Juliana +1 more
core
Earthworm species in Musa spp. plantations in Brazil and worldwide. [PDF]
Zookeys, 2021 Cremonesi MV +4 more
europepmc +1 more source
Estudio del tratamiento hidrotermico de fruta de banano
Afinidad. Revista de química teórica y aplicada, 2012 En algunos paises hay un exceso de producción de fruta de banano. En este trabajo se estudia su valorización mediante procesamiento hidrotérmico en condiciones noisotermas a temperaturas máximas entre 110 y 240ºC. Se ha estudiado la variación del rendimiento en sólido y de la composición de las fases sólida y líquida.
Correa, John +2 more
openaire +1 more source
, 2014 1 archivo PDF (15 páginas). tyvlxliiEl presente artículo es un recorrido sobre algunas de las más destacadas novelas que abordan el tema de la explotación bananera.
Torres, Vicente Francisco
core
Caracterización de objetivos de aprendizaje mediante secuencias de capacidades: el caso de las permutaciones [PDF]
, 2014 En esta comunicación presentamos la forma como resumimos todos los posibles caminos de aprendizaje considerados para el desarrollo de dos tareas. Las dos tareas pretenden contribuir al logro de un objetivo de aprendizaje: resolver problemas que implican ...
Benavides, David +4 more
core
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2005 Bananos (Cavendish Valery) fueron sometidos a cargas de compresión unidireccional usando un analizador de textura TA-XT2i. Los resultados de las pruebas de fuerza de fractura a flexión y compresión mostraron que tanto el producto en su estado natural y ...
Héctor José Ciro Velásquez +2 more
doaj